Sambal goreng tomat

Chen Chen
Chen Chen @cook_14622753
Palangka Raya - Kalimantan Tengah

Suami lg pengen banget makan lalapan goreng.suka ngeluh kalau makan di luar itu sambelnya selalu ga ckup..hehehe.mklum udah biasa konsumsi sambal..jd nya mending bikin sambel sendiri aja..yakin ga sampai seminggu pasti hbs..

Sambal goreng tomat

30 orang berencana membuat resep ini

Suami lg pengen banget makan lalapan goreng.suka ngeluh kalau makan di luar itu sambelnya selalu ga ckup..hehehe.mklum udah biasa konsumsi sambal..jd nya mending bikin sambel sendiri aja..yakin ga sampai seminggu pasti hbs..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcabe rawit
  2. 5 buahtomat
  3. 5 siungbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 3 lembardaun salam
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 1 kepinggula merah
  8. 2 sdmgula putih/sesuai selera
  9. Garam
  10. 2 bungkusterasi
  11. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cabe,tomat dan bawang,,lalu rebus di air mendidih sampai keliatan lunak.

  2. 2

    Saring air rebusan,Blender cabe,bawang,tomat dan terasi yg sdh di bakar, ga usah di tambahin air ya bund,karena sdh mengandung banyak air,blendernya cuma per 3 detik 3x aja ya bund,blender kasar.

  3. 3

    Tuang ke dalam wajan,tanpa minyak ya bund.hidupkan kompor aduk aduk sampai airnya menyusut hampir hbs.

  4. 4

    Tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menumis sambal,masukan daun salam,daun jeruk,Gula merah,gulput,garam dan penyedap rasa.

  5. 5

    Masak sampai minyak sambal muncul ke permukaan.koreksi rasa,matikan kompor jika sdh masak.

  6. 6

    Sambal ini cocok untuk sambal lalapan,soto,sop,rawon,bubur ayam dll ya bund.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chen Chen
Chen Chen @cook_14622753
pada
Palangka Raya - Kalimantan Tengah
mau langsing tapi hobby masak dan hobby makan 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa