Bola bola susu

30 orang berencana membuat resep ini
Emy Febria
Emy Febria @emy_febria
Surabaya

Resep bola bola susu ini terinspirasi dari resep di channel youtube favorit saya “Fun cooking with yackikuka”. Sudah banyak banget yang recook resep beliau, termasuk saya yang baru sempat cobain resepnya bu @yackikuka ini hehe.
Untuk kuenya itu sendiri memiliki cita rasa yang milky dan manis sekali. Selain itu teksturnya padat tapi lumer ketika sudah dimulut. Saat eksekusi resep ini, saya mengurangi jumlah takaran penggunaan susu kental manisnya supaya tidak terlalu manis,ternyata masih kerasa manis bgt menurut saya :D. Maklum saya tdk terlalu suka sama yg manis banget. Tapi resepnya bu@yackikuka ini enak deh masyaa allah, sudah ketiga kali ini saya recooknya. Semoga resepnya bermanfaat 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung sagu (tepung tapioka boleh)
  2. 2 lembardaun pandan
  3. 4 sachetSKM putih (37gr per sachet)
  4. 1 sachetsusu dancow bubuk (27gr)
  5. 1 sdtperasa vanilla
  6. 20 mlair panas
  7. Gula halus untuk taburan (me : susu bubuk biar ga kemanisan)
  8. Pewarna makanan (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung dan daun pandan. Sangrai di wajan dengan menggunakan api kecil hingga matang.
    (*Tanda jika tepung sudah matang yaitu tepung terasa ringan, dan daun pandan terasa kering)
    Jika sudah matang, buang daun pandannya. Pindahkan tepung sangrai ke suatu wadah yg lain.

  2. 2

    Di dalam wadah, campurkan tepung dengan vanilla essence, susu bubuk, dan susu kental manis. Campur ratakan.

  3. 3

    Masukkan sedikit demi sedikit air panas.Uleni hingga adonan bisa dibentuk bentuk.

  4. 4

    Bagilah adonan menjadi tiga bagian. Beri pewarna secukupnya. Campur ratakan.

  5. 5

    Bentuklah adonan menjadi bulat bulat. Setelah selesai semua, diamkan bola-bola hingga mengeras.

  6. 6

    Baluri bola-bola susu dengan susu bubuk. Letakkan ke dalam toples atau bisa langsung dinikmati.
    Semoga bermanfaatttt 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Emy Febria
Emy Febria @emy_febria
pada
Surabaya
Bismillah- Learning and sharing with my pleasure 🍴🌼 24 y.oIg : @emy_febria
Lebih banyak

Resep Serupa