Kue Lumpur Kentang - Bingka Kentang Mini
#5resepterbaruku
Ada sisa kentang yang kelebihan, dibuang sayang, daripada mubajir... ya tinggal nambah beberapa bahan jadi dahhh bund, ini kuenya bener-bener empuk lumer, kalo pake cetakan kue lumpur jadinya sekitar 14 pcs. Untuk topping suka suka ya bunda..bisa pake nangka, daging kelapa yang dikerat panjang, bisa juga pake kismis, keju atau bisa juga nangka.. disesuaikan selera ya :)
Kue Lumpur Kentang - Bingka Kentang Mini
-
Mama Azam“On proses” -
Helmiia“Enakk.. Lembut bget. Gak bgtu manis juga” -
Inna“Suami aq suka bgt mbak 🙏😍” -
elvaa.yulia_“Alhamdulilah enak bun.terima kasih resep nya ya..” -
Ida Sitharo“Makasih mbak Yvonne atas resepnya ... aq tambahin susu D****w 2 sdm” -
Sellyninda“Mksih resepnya,bener2 lembut teksturnya”
#5resepterbaruku
Ada sisa kentang yang kelebihan, dibuang sayang, daripada mubajir... ya tinggal nambah beberapa bahan jadi dahhh bund, ini kuenya bener-bener empuk lumer, kalo pake cetakan kue lumpur jadinya sekitar 14 pcs. Untuk topping suka suka ya bunda..bisa pake nangka, daging kelapa yang dikerat panjang, bisa juga pake kismis, keju atau bisa juga nangka.. disesuaikan selera ya :)
Cara Membuat
- 1
Gula pasir, telur, santan, garam dan vanili di aduk jadi satu hingga gula larut.
- 2
Setelah gula larut dan tercampur rata, masukan kentang yang telah di haluskan tadi ya bund.. aduk lagi sampai semuanya rata.
- 3
Bertahap masukan tepung terigu di adonan basah tadi sedikit2, hal ini dilakukan agar tepung tidak menggumpal. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal. Aduk perlahan sampai benar-benar rata.
- 4
Terakhir masukan margarin leleh dan aduk rata. Saya gunakan gelas ukur plastik yang 1 liter untuk memudahkan saya menuangkan adonan tanpa menetes.
- 5
Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil, agar masaknya merata tidak mentah di dalam. Jangan lupa untuk mengolesi cetakan dengan sedikit margarin.
- 6
Setelah setengah matang, letakan toping dan agak ditekan kedalam sedikit agar tidak lepas. Tutup. Masak hingga adonan matang.
- 7
Angkat perlahan ya bund.. soalnya kuenya lembut banget.
- 8
Siap dihidangkan buat nemenin minum teh sore hari ya bund..wenaak tenan 😊
Resep Serupa
-
Bingka Kentang Mini (Kue Lumpur Kentang) Bingka Kentang Mini (Kue Lumpur Kentang)
Kalau makan bingka sama anak keponakan pasti rebutan makannya apalagi Bingka Kentang doyan banget dah 🤤😚#ibukupelindungsetia#warisanibu
-
Kue Lumpur Kentang / bingka kentang Kue Lumpur Kentang / bingka kentang
Ini juga salah satu jualan saya ibu2.dengan bermacam2 modifikasi dari resep2 yg saya dapat.ini lah hasil yg menurut sya paling perfec buat saya.mudahan ibu2 di rumah bisa mencobanya ya...makasih...
-
-
-
KUE LUMPUR / BINGKA KENTANG MINI KUE LUMPUR / BINGKA KENTANG MINI
Lagi musim hujan, bawaan pengen ngunyah mulu. Kebetulan stock bahan lagi lengkap. Uprek uprek sebentar jadi deh kue bingka kentang mini...
-
Kue lumpur kentang/bingka kentang Kue lumpur kentang/bingka kentang
Hamil 6 bulan nich rasanya pengen ngunyem teruss,bawaanya ngidam banyak makanan jadul.jadi kepikiran pengen buat kue lumpur hari ini,secara beli gak ada yg sesuai selera😀😀
-
Bingka kentang/kue lumpur Bingka kentang/kue lumpur
Bingka khas Banjar resep dari NenekKerna dulu Nenek suka sekali buat kue apalagi menjelang ramadan kue2 basah seperti kue talam,bingka dan banyak lagi lainnya#PekanPosbarManisGurih#OlahanManis#Cookpad Community Balikpapan
-
-
-
Kue lumpur atau bingka kentang Kue lumpur atau bingka kentang
Dirmh cm punya cetakan martabak mini mau bt kue lain yg bs pake cetakan martabak mini cb2 bt kue lumpur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)