MPASI Bayi 7 Bulan“Bubur Tofu Ikan”

Madrè
Madrè @cook_5504876
Jakarta, Indonesia

CMIIW : Extra Light Virgin Olive Oil adalah minyal zaitun yg baik digunakan untuk menggoreng/menumis. Jadi beda sama EVOO (Extra Virgin Olive Oil). Kalau EVOO penyajiannya lebih baik untuk dressing atau lgsg dicampurkan makanan MPASI pada saat penyajian. Kandungannya justru akan hilang apabila dimasak 😊

MPASI Bayi 7 Bulan“Bubur Tofu Ikan”

CMIIW : Extra Light Virgin Olive Oil adalah minyal zaitun yg baik digunakan untuk menggoreng/menumis. Jadi beda sama EVOO (Extra Virgin Olive Oil). Kalau EVOO penyajiannya lebih baik untuk dressing atau lgsg dicampurkan makanan MPASI pada saat penyajian. Kandungannya justru akan hilang apabila dimasak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
3 cube 120 ml
  1. 3 sendok makanberas putih organik
  2. 30 gramikan dori
  3. 4 slicetofu
  4. 12 bijiedamame
  5. 2 slicezuchini
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah
  8. 1 lembardaun salam
  9. 50 mlkaldu ayam kampung
  10. 250 mlair mineral
  11. 1 blokkeju belcube
  12. 1 sendokextra light virgin olive oil

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan dengan air matang/air mineral, kecuali tofu.

  2. 2

    Potong kecil2 bawang putih, bawang merah, edamame, zuchini, tofu dan dori.

  3. 3

    Rebus dori kurang lebih selama 5 menit atau smpai keluar busa darahnya.

  4. 4

    Panaskan panci, tuangkan 1 sendok makan extra light virgin olive oil, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah.

  5. 5

    Setelah baunya agak harum, tambahkan 5 sendok air mineral/air matang. Kemudian masukkan potongan dori, tofu, edamame dan zuchini. Masak kurang lebih sekitar 5 menit.

  6. 6

    Setelah matang, masukkan kedalam slowcooker beras, tumisan dan daun salam. Tambahkan kaldu ayam kampung dan air mineral. Atur waktu memasak kurang lebih selama 3 jam.

  7. 7

    Setelah matang, buang daun salam. Masukkan keju belcube, kemudian blender/saring.

  8. 8

    Untuk tekstur agak kasar, bisa pisahkan sayur dan lauk kemudian blender dan biarkan bubur nasi disajikan lembek.

  9. 9

    Sakikan dengan menambahkan 1/2 sendok unsalted butter atau EVOO (Extra virgin olive oil).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Madrè
Madrè @cook_5504876
pada
Jakarta, Indonesia
“Learn how to cook & try new recipes”
Lebih banyak

Komentar (2)

Cyndhe Fitri
Cyndhe Fitri @syaref1529
Kira kira berapa kali makan itu kak

Resep Serupa