Pempek pistel

10 orang berencana membuat resep ini
Rini Ardilla
Rini Ardilla @Lubukseberuk879

Pempek pistel

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsagu
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. Bahan Isi :
  5. 1 sdtmerica
  6. 3 Siungbawang putih
  7. 1 sdtgaram
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 buahpepaya mentah (parut)
  10. 1/2 OnsUdang rebon
  11. 1 bungkuspenyedap Rasa (aku pakai royco)
  12. Bahan Cuka:
  13. 1/2 kgGula batok
  14. 1 onscabe rawit
  15. 1 bongkolbawang putih
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaAsam Jawa
  18. Air secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Kita bikin biang dulu kalo kata saya si bikin umak nya. Panas kan air sampai mendidih larutkan garam nya.

  2. 2

    Ketika sudah mendidih tuang dengan tepung terigu aduk hingga rata. Biarkan uap panas nya hilang dulu.

  3. 3

    CampurKan telur setelah rata campurkan tepung Sagu Aduk rata.

  4. 4

    Lanjut Bikin Isi Haluskan merica dan bawang. Tumis masukan pepaya yg sudah di rajang atau parut tambahkan udang rebon. Icip rasa. Ketika sudah matang matikan.

  5. 5

    Lanjut Buat cuka ya. Rebus gula batok sampai larut dan mendidih matikan kompor.

  6. 6

    Lalu Haluskan Cabe Rawit Dan Bawang putih. Masukan kedalaman rebusan gula batok tambahkan garam dan asam icip rasa. Mendidih dan matikan lalu sering.

  7. 7

    Bentuk pipih lalu masukan isian pepaya tumis lalu bentuk. Lakukan Hingga habis lalu goreng pistel. siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rini Ardilla
Rini Ardilla @Lubukseberuk879
pada

Resep Serupa