Tumis terasi ceker kangkung

Name: Tumis terasi ceker kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 1/4 ceker ayam; 1 ruas jahe digeprek utk merebus; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat potong sesuai selera (saya memanjang); 2 sdm terasi; 500 ml air utk merebus; 5 sdm saos tiram; 5 buah cabe rawit (sesuai selera, kalo mo pedas ditambahkan); 4 sdm minyak makan; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir

Lydia Aprilianti @cook_15769325

Medan

Tumis terasi ceker kangkung

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Lydia Aprilianti @cook_15769325

Medan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
1/4ceker ayam
1 ruasjahe digeprek utk merebus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat potong sesuai selera (saya memanjang)
2 sdmterasi
500 mlair utk merebus
5 sdmsaos tiram
5 buahcabe rawit (sesuai selera, kalo mo pedas ditambahkan)
4 sdmminyak makan
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir

Cara Membuat

1

Rebus ceker dalam 500ml air dan jahe geprek. Angkat, tiriskan.
2

Blender bawang merah, bawang putih, terasi dan cabe rawit hingga halus kemudian tumis hingga harum
3

Masukkan ceker ayam, garam dan gula pasir. Masak sebentar
4

Masukkan kangkung dan air sisa rebusan, aduk rata kemudian tutup biarkan masak sebentar
5

Cek rasa. Siap disajikan