Tumis pare mix teri
ini masakkan pertama kali setelah punya suami😁.
ini tantangan sekali buat saya, karena memang request suami yg mau dimasakkan pare tanpa rasa pahit. cari cara kesana kemari akhirnya nemu yg simple aja.
saya cuci & remas pakai garam sampai 10x, dan untung rasa sudah tidak sepahit yg pertama potong 😁😁.
itu sengaja juga saya campur teri asin agar rasa pahitnya bisa tertutupi rasa ikannya. Alhamdallah suami suka .
#BringBackMemories
Tumis pare mix teri
ini masakkan pertama kali setelah punya suami😁.
ini tantangan sekali buat saya, karena memang request suami yg mau dimasakkan pare tanpa rasa pahit. cari cara kesana kemari akhirnya nemu yg simple aja.
saya cuci & remas pakai garam sampai 10x, dan untung rasa sudah tidak sepahit yg pertama potong 😁😁.
itu sengaja juga saya campur teri asin agar rasa pahitnya bisa tertutupi rasa ikannya. Alhamdallah suami suka .
#BringBackMemories
Cara Membuat
- 1
Potong2 sayur pare, remas2 pakai garam kemudian cuci pakai air. saya lakukan sampai 10x, supaya hilang rasa pahitnya
- 2
Rajang semua bahan & tumis pakai sedikir minyak sayur, kecuali tomat
- 3
Masukkan sayur pare yg telah dibersihkan.
- 4
Tambahkan sedikit garam, gula & penyedap rasa.
- 5
Masukkan ikan teri yg telah digoreng & tomat.
- 6
Test rasa, angkat & sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Tumis pare teri Tumis pare teri
Pengennya sih bikin tumis pare yg sama sekali ga pahit yaa, tp se-gak pahitnya pare tetep aja masih sisa sedikit pahitnya.. hehehe.
Gita Ayuningtyas -
Tumis pare teri Tumis pare teri
Gak mau makan pare karena pahit? Asal ngolahnya bener, pahitnya gak akan berasa banget. Dicampur sama teri, pahit-pahit asin enak!
-
Tumis pare teri Tumis pare teri
Pare biasanya dihindari karena rasanya yang pahit. Tapi dengan cara masak yang tepat, rasa pahitnya bisa di minimalisir.Dan dibalik rasa pahit nya, pare menyimpan khasiat yang baik untuk kesehatan loh 💕
-
Tumis pare teri Tumis pare teri
Kesyukaaan 🤤🤤🤤Sebenernya saya ga suka pare yang ga begitu pahit...Justru saya suka yg agak pahit.. Soalnya pahitnya pare ga sepahit hidup ini gitu.. Halaahh halaah 🤣Berhubung yg doyan pare cuma saya seorang, yaa bikin secukupnya perut aja...Skuy ke dapur lah 🏃♀
-
Tumis pare teri Tumis pare teri
Cari di youtube Tips masak pare agar tidak pahit pilih pare yg masih muda, iris tipis pare dan remas pare dengan sedikit garam sampai keluar sedikit air²nya tapi remasnya jangan kuat² ya bisa hancur parenya, saya ikutin. Eh bener loh pare yg saya masak tidak pahit. Parenya jangan lama² di masaknya ya teman². Agar tidak over cook/benyek.
-
Tumis pare teri Tumis pare teri
Kesukaan keluarga, anakku pun doyan karena ngga pahit. Parenya diremas-remas dengan garam kasar dulu sebelum diolah, untuk ilangin pahitnya.
-
Tumis pare teri Tumis pare teri
Yeay..akhirnya setelah sekian lama posting resep jg..#kalauakubikin tumis pare biar pare nya g pahit setelah di iris2 pare lalu di remas dengan sedikit garam sampai lemas dan keluar airnya. Setelah itu diamkan beberapa saat kira2 15 menit. Lalu cuci dengan air bersih. Tinggal dimasak deh sperti masak tumis biasanya. Di jamin rasa pahit dari pare nya akan banyak berkurang..Ini tips dari ibu aq lho. Dan uda aq praktekin sampe sekarang kalo masak pare pahit banyak bgt berkurang..Yuk cus ikutin tips dari aq..😉😄
-
-
Tumis pare teri Tumis pare teri
Pare bukan lg sayur yang rasa nya pahit melainkan asin gurih pedas mantab
-
Tumis pare teri Tumis pare teri
Ada temen yg mau pulang kampung, jadinya persediaan makanannya diberikan ke kita. Alhamdulillah..., jazakumullah khair, dan karena takut keburu layu dan dah lama sepertinya tersimpan di kulkasnya dia, jadi baiknya segera dimasak.Pare pasti pahit, ada sebenernya jenis lain yg ndak pahit juga. Tetapi kadang yg dicari emang pahitnya, hehe..., dan kali parenya mau ditumis saja, cara masak paling mudah dan simpel.#pejuanggoldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar