Kisahnya ada yang minta bikinin kue . eh tiba tiba aja kepikiran deh bijiketapang ajalah yang simple.. Jdi kgen lebaran...😊😊

Kue biji ketapang salah satu kue khas betawi.....sebenarnya berawal dr liat stock kelapa parut difrezeer msh bingung mw diapain ya....stlh googling akhirnya tertarik untuk bikin kue biji ketapang...klapa parut pun sudah disangrai tp msh sya pending jg hehehe bru hari ini deh slesai eksekusi kue ketapang....bikin kue biji ketapang kyak bernostalgia lg ke masa kecil dlu stiap moment lebaran mama sk bikin kue ni dan sya kebagian mulung2in dan sdh lama bgt ga pnh ketemu kue ni dlu kalau lebaran tiap dtg kerumah kerabat pasti ada kue ketapang..... sumber resepnya dari blog mbak endang JTT dari koment2 yg sya baca smwnya mengatakan kue ketapang resep modifikasi dr mbak endang ini enak n renyah jdi recommed bgt kan...cm syg stok klapa parutnya kurang sya timbang hny 200 gram sebelum disangrai jdi ga sesuai resepnya coz setelah disangrai tersisa 100 gram...tp ternyata ga berpengaruh pd adonannya msh ttp bs kalis dan rasanya pun mmg benar gurih santan & kelapa digigit jg renyah manisnya pun pas anak2 n abinya pd koment enak.... yg sk sama kletikan yg manis gurih dan renyah kue ketapang ini patut dicoba....happy baking

Lebaran kemarin bikin biji ketapang sampai 7 kg utk pesanan,utk di makan keluarga dan di bagi² ke saudara...rasanya gurih,manis & renyah (dpt resep dr youtube,sy modif sedikit)

Tadinya mau bikin donut..mentega sudah dicairkan.gula dah dilarutkan.telur sdh dipecahin..pas mau ambil fermipan ternyata kosong..yo wes ada stock kelapa parut di frezer jd dech biji ketapang ini..dulu waktu tinggal dijkt sering dibawain tmn 😊ahirnya bikin sendiri skrg

Baru pertama kalinya bikin biji ketapang,tadinya sempat berkecil hati karna sangrai kelapa nya gak ada keburu bau tengik,tapi bismillah ajaah bikin dengan bahan seadanya dan alhasil rasanya enak dan renyaaahh,suami seneng buat temen ngopi katanya...

Bikin camilan kesukaan little boy...biji ketapang...😍😍Camilan yg super gampaangg banget buatnya....🤭Kalau dilihat bentuknya sih biasa aja yaa... Tapi rasanyaa enak..yakin ga mau coba?? 😁

Tanpa kelapa parut sangrai plus ditambah susu bubuk rasanya empuk, renyah dan milky😁Resep minggu ke-22#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok

Biji ketapang.. Temen minta di buatkan..

Ini resep hasil kursusan.. rasanya enak, renyah dan krenyes krenyes. Buat yang mau coba silahkan. Ini resepnya asli dari hasil kursusan tanpa ada perubahan...

Pertama kalinya saya membuat biji ketapang.

✍Pekan ke 34 baru tau kalau kue ini namanya biji ketapang jaman dulu klau lebaran kue ini lah yg selalu di buat tp dibentuk nya segi empat dan sebutan nya cuma kue tradisional 😅😅masih dalam rangka Ramadhan #DiRumahAja#pejuanggoldenapron2#cookpadid#komunitaspangkalankerinci#Ramadanpenuhidemasakan#festivalramadancookpad

Maaf ya bentuknya kurang cantik krn sy kekurangan margarin jd adonan tidak terlalu kalisTapi rasanya manis gurih empuk no bp loh 🤤