Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan garam, sisihkan

Potong tipis daun bawang dan seledri, sisihkan

Cairkan margarin dan butter, sisihkan

Masukkan satu butir telur, potongan daun bawang dan seledri beserta campuran bawang yang telah dihaluskan sebelumnya ke dalam wadah yang cukup besar untuk membuat adonan. Lalu tambahkan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk rata. Tambahkan lelehan margarin dan air sedikit demi sedikit secara bergantian dengan tepung sampai adonan kalis.

Tipiskan adonan dengan menggunakan ampia, potong sesuai keinginan.

Goreng adonan yang sudah dipotong dengan minyak panas yang banyak. Goreng sampai kekuningan lalu tiriskan.