Onde-onde Ubi Ungu

Wulan tw
Wulan tw @cook_2642984

Maniisss guriiihh enak bangeett utk camilan nntn tv atau ngobrol" bareng keluarga hihii

Onde-onde Ubi Ungu

Maniisss guriiihh enak bangeett utk camilan nntn tv atau ngobrol" bareng keluarga hihii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 250 mltepung ketan putih
  3. 60 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 50 grkentang, rebus/kukus, haluskan
  6. 100 grubi ungu, rebus/kukus, haluskan
  7. 200 mlair hangat
  8. Bahan isian:
  9. 200 grubi ungu, rebus/kukus, haluskan
  10. 75 mlsantan kental
  11. 50 grgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Utk kulitnya, campur rata tepung, gula dan garam. Tambahkan kentang, ubi ungu, aduk rata sambil di tambah air hangat. Uleni hingga kalis dan bs di bentuk

  2. 2

    Utk membuat isiannya, campur rata bahan isian, masak hingga kental dan meletup-letup, koreksi rasa

  3. 3

    Ambil adonan kulit secukupnya atau di timbang seberat 20gr, bulatkan lalu pipihkan, beri isian ubi ungu, bulatkan lagi dan taburi wijen

  4. 4

    Lalu goreng dgn minyak panas dan api kecil

  5. 5

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulan tw
Wulan tw @cook_2642984
pada
Instagram: wulantw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa