Kolak Pilajo (Pisang Labu Kacang Ijo)

astrie anggarini
astrie anggarini @cook_14987398
Tabalong, Kalsel

Kondisi hujan paling enak nyantap yang hangat-hangat,, suka banget yang manis-manis.. Jadi bikin kolak pilajo aja #5resepterbaruku

Kolak Pilajo (Pisang Labu Kacang Ijo)

11 orang berencana membuat resep ini

Kondisi hujan paling enak nyantap yang hangat-hangat,, suka banget yang manis-manis.. Jadi bikin kolak pilajo aja #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 1 potong(juring) labu kuning
  3. 4 buahpisang kepok
  4. 3 sdmkacang hijau
  5. 400 mlair
  6. Bumbu
  7. 4 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2kayu manis
  10. 1/2 bongkahgula merah
  11. 1 bungkussantan cair (sy pakai kara)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kupas kulit labu kuning, potong dadu, cuci bersih, tiriskan. Cuci bersih kacang hijau, tiriskan. Potong serong pisang, tiriskan

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan kacang hijau, labu kuning dan kayu manis, rebus hingga bahan utama setengah matang.

  3. 3

    Tambahkan gula pasir, garam, dan gula merah, aduk hingga gula larut. Setelah bahan utama lunak, masukkan pisang (kupas dulu kulitnya ya😁) dan tambahkan santan, tes rasa.

  4. 4

    Setelah pisang layu, matikan kompor, sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astrie anggarini
astrie anggarini @cook_14987398
pada
Tabalong, Kalsel
Pas makan yang manis, pingin makan yang asin/gurih.. Pas makan yang asin/gurih, pingin makan yang manis.. 😁 Doyan makan jadi doyan masak,, biasanya asal cemplung (masukin) bumbu aja,, sekarang coba2 ditulis resepnya.. 🤓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa