Kue carabikang

maesa pantoro
maesa pantoro @cucur_sabina

#ResepPertamaku
Berawal karena suami suka banget dengan kue satu ini dan beliau meminta saya belajar bikin kue ini, maka saya mencoba ber experiment. Walau harus online beli sudi(kertas bikang)nya. Demi suami ☺☺ soalnya di tempat saya(daerah kaltim tapi jauh dari Balikpapan ya..)tidak ada yg jualan sudi.

Resep asli yg jadi inspirasi dari jenk @RumaisaAchsanudin

Kue carabikang

#ResepPertamaku
Berawal karena suami suka banget dengan kue satu ini dan beliau meminta saya belajar bikin kue ini, maka saya mencoba ber experiment. Walau harus online beli sudi(kertas bikang)nya. Demi suami ☺☺ soalnya di tempat saya(daerah kaltim tapi jauh dari Balikpapan ya..)tidak ada yg jualan sudi.

Resep asli yg jadi inspirasi dari jenk @RumaisaAchsanudin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 biji
  1. 250 grtepung beras
  2. 60 grtepung terigu
  3. 25 grtepung tapioka
  4. 250 grgula pasir
  5. 1 bksagar" plain (resep asli pakai 1 butir telur)
  6. 700 mlsantan
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali daun pandan dan santan

  2. 2

    Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih sambil terus di aduk.

  3. 3

    Sambil nge mixer campuran tepung tuang santan panas sedikit". Semakin lama di mixer semakin bagus hasilnya(menurut saya😁)

  4. 4

    Bagi menjadi 3 dan beri pewarna makanan sesuai selera

  5. 5

    Tuang pada cetakan. Cetakan harus benar" panas ya... Tuang adonan paling bawah 1/3, tunggu sampai pinggirnya agak kering tuang adonan warna lain 1/3 diatas adonan pertama. Ulangi sampai adonan warna ke 3 sampai penuh di cetakan.

  6. 6

    Setelah matang angkat cetakan dan taruh dalam wadah yg berisi air. Airnya sedikit aja ya jangan sampai airnya merendam cetakan beserta isinya.🙈

  7. 7

    Tunggu agak dingin, ambil kue menggunakan cukit kue. Taruh kue di atas gelas beri tutup botol di tengahnya. Pegang pinggiran kue dan tekan ke bawah.

  8. 8

    Semoga faham ya dengan penjelasan saya maaf tidak ada photo. Selamat mencoba & Happy cooking😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maesa pantoro
maesa pantoro @cucur_sabina
pada

Resep Serupa