Kue carabikang

#ResepPertamaku
Berawal karena suami suka banget dengan kue satu ini dan beliau meminta saya belajar bikin kue ini, maka saya mencoba ber experiment. Walau harus online beli sudi(kertas bikang)nya. Demi suami ☺☺ soalnya di tempat saya(daerah kaltim tapi jauh dari Balikpapan ya..)tidak ada yg jualan sudi.
Resep asli yg jadi inspirasi dari jenk @RumaisaAchsanudin
Kue carabikang
#ResepPertamaku
Berawal karena suami suka banget dengan kue satu ini dan beliau meminta saya belajar bikin kue ini, maka saya mencoba ber experiment. Walau harus online beli sudi(kertas bikang)nya. Demi suami ☺☺ soalnya di tempat saya(daerah kaltim tapi jauh dari Balikpapan ya..)tidak ada yg jualan sudi.
Resep asli yg jadi inspirasi dari jenk @RumaisaAchsanudin
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali daun pandan dan santan
- 2
Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih sambil terus di aduk.
- 3
Sambil nge mixer campuran tepung tuang santan panas sedikit". Semakin lama di mixer semakin bagus hasilnya(menurut saya😁)
- 4
Bagi menjadi 3 dan beri pewarna makanan sesuai selera
- 5
Tuang pada cetakan. Cetakan harus benar" panas ya... Tuang adonan paling bawah 1/3, tunggu sampai pinggirnya agak kering tuang adonan warna lain 1/3 diatas adonan pertama. Ulangi sampai adonan warna ke 3 sampai penuh di cetakan.
- 6
Setelah matang angkat cetakan dan taruh dalam wadah yg berisi air. Airnya sedikit aja ya jangan sampai airnya merendam cetakan beserta isinya.🙈
- 7
Tunggu agak dingin, ambil kue menggunakan cukit kue. Taruh kue di atas gelas beri tutup botol di tengahnya. Pegang pinggiran kue dan tekan ke bawah.
- 8
Semoga faham ya dengan penjelasan saya maaf tidak ada photo. Selamat mencoba & Happy cooking😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue bikang Kue bikang
Akhirnya bikin juga setelah maju mundur gak cantik😁 Nyetak pertama pakai cetakan bikang eh lengket. Sat set ganti cetakan muffin 7 lubang yg anti lengket. Malah ayu n berserat sempurna. Triknya ada di cara nyungkilnya, biar kelihatan seratnya. Hasilnya kue bikang menul cantik. Kue tetap lembut dan pantatnya tdk mengeras hingga keesokan harinya. Disarankan utk menyimpan di dalam kulkas apabila dikonsumsi keesokan harinya. Sumber resep dari Kue Bikang Grati Di Tiktok. Maaf, lupa namanya🙏Prastiwi
-
Kue bikang mawar Kue bikang mawar
Penuh perjuangan bikin kue ini.. 4 kali perna gagal, tapi gak patah semangat coba lagi dan terus belajar akhirnya berhasil😍 ...rasanya enak banget yuukk di coba bunda2 ...recook resep chalista kichen ( di youtube) Dapoer Sarah -
Kue Bikang Mawar / Carabikang Mawar Kue Bikang Mawar / Carabikang Mawar
Bikin bikang hasil belajar di bakerpad bersama mb @tyas_yodhaIni kesukaan kue anak anak. Mereka menyebut nya kue tenda karena dibawahnya pakai Sudi kertas atau daun untuk alasnya.Dari sekian resep yg saya coba ini yg paling pas karena teksturnya lembut dan kokoh, tapi kembali ke selera masing masing ya😁Source @tyas_yodha#CookpadIndonesia#KueBikangMawar#BelajarBarengBakerpad#CookpadVommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Kue Carabikang Merah Putih Kue Carabikang Merah Putih
Source:Dapur najwa(yt)pekan posbar jajanan tradisional.saya rangkaian dengan tema kemerdekaan yaitu merah putih .tempo hari saya pernah share resep carabikang santan tanpa telur,carabikang tanpa santan.nah sekarang saya share carabikang pake telur juga pake santan.konon katanya kue ini berasal dari daerah surabaya.lebih yummy dan empuk😋namun yang namanya kue basah ga awet ya jadi ga tahan lama kaya kue kering hehe.saya sulap carabikangnya menjadi merah putih karena sebentar lagi kita merayakan kemerdekaan RI 76 semoga semakin berjaya,semakin sehat dan bersih dari kriminalitas.amin yra🤲🏻yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Kue Bikang Kue Bikang
Ini lemburan semalam buat acara saudara pagi ini.Kue basah yang masih banyak digemari karna tanpa tambahn bahan kimia apapun ya...Maaf tidak sempat tunjukin tutorialnya.Kue ini susah" gampang ya kalo tingkat kekentalan kurang pas juga tidak bisa bersarang.Resep ini dulu saya ambil dari google.Dengan takan santan 1500 ml untuk tepung beras 500 gr.Kalo bikin banyak tinggal kalikan aja.Tapi cara nuangnya ga langsung saya masukin semua.Aq sesuaikan tingkat keenceran adonan.Jangan terlalu encer/terlalu kental.Encernya adonan kalo menurutku kaya kita bikin rempeyek.hhee....Nanti setelah beberapa kali nuang adonan biasanya sisa adonan itu sedikit mengental.Saya tambahin lagi sisa adonan.Hehe ribetnya kliatannya ?? Kalo udah terbiasa enggak kq...tp dulu awal" nyoba bikin juga udah bbrpi kali gagal.Tapi Alhamdulillah sekarang udah bisa.Kue ini pas panas emang keras ya coz bagian bawang bikang tidak saya oles santan lagi (supaya kue tidak cpt basi ).Tp kalau udah dingin dijamin empuk kq. Vina Navi -
Kue Bikang Pandan Kue Bikang Pandan
Ini percobaan saya yang kedua bikin kue ini setelah yang pertama gagal. Karena adonan terlalu kental membuat kue gak mau berserat dengan bagus. Wayan Sweli -
Kue carabikang Kue carabikang
catatan yah, bagi pemula yg bt kue ni harus bener" dg kesabarn... krna ku jg udh bbrpa x coba da yg berhasil da yg gagal. klau gagal coba lagi ya biar bisa 😊😉 Nuary Purba -
Kue bikang mawar❤️ Kue bikang mawar❤️
Ngemil yuk sore sorean d suasana langit cerahh😍, sudah lama pengen bebikin kue ini, baru hari ini terlaksana. Kue ini rasanya gurih, manis, dan berseraaattt😍#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak ULIEN -
Kue Bikang / Cara Bikang / Bikang Mawar Kue Bikang / Cara Bikang / Bikang Mawar
Alhamdulillaah selesai eksekusi Kue Bikang Mawar, bikin setengah resep dulu. Ini pertama kalinya saya bikin. Cetakan pakai yang ada di rumah, bukan cetakan asli kue bikang. Karena yg utama dr keberhasilan membuat kue bikang adalah dari saat menuangkan adonan ke cetakan yang sudah sangat panas. Kloter awal pemanggangan, cetakan saya alasi supaya panas menyebar. Saya percikan air sdh berbulir berlarian. Tetapi saat adonan dituang, gelembung di permukaan adonan lambat sekali munculnya sampai akhirnya tdk bergelembung lagi sementara permukaan sudah tanak. Alhasil seratnya tidak bagus, alias bantat. Kloter kedua, saya letakkan cetakan di atas kompor tanpa alas. Saat adonan dituangkan, gelembung cepat sekali bermunculannya dan permukaan adonan langsung tanak. Alhasil serat lebih bagus. Walau belum sempurna, tapi senang sekali bisa tau bagaimana berhasilnya bikin bikang🤩 terima kasih banyak resep, ilmu, tips n triknya mba @tyas_yodha barakallaah🙏#Bakerpad_Community#Bakerpad_PandanSuji24#Bakerpad_BikangCungkilvsMawar#Bakerpad_Tyasyodha#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Kue Carabikang (Mini) Kue Carabikang (Mini)
Tiba2 pingin buat kue carabikang krn penasaran dgn cara buatnya yg hanya dgn santan panas aja tanpa tambahan pengembang lainnya kue bisa bersarang cantik Aniek Sulistyorini -
Kue Carabikang gula merah Kue Carabikang gula merah
Source:amirere.aku selalu suka dengan kue carabikang begitupun anak anak😀kali inj saya tertarik untuk mencoba resep amirere(fb).walau bawahnya agak eksotis karena lupa mengecilkan api🤭yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kuetraditional Dapur neetasyl -
Kue Carabikang Kue Carabikang
Source:Dapur najwa(YouTube).aku entah berapa kali gagal dengan membuat kue ini berbagai resep sudah pernah saya share...akhirnya sekarang berhasil...kuy ini resepnya #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kuetraditional Dapur neetasyl
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)