Brownies kukus ala Amanda, super lembut, ekonomis, anti gagal

Bundabi
Bundabi @bundabiga

Tangan rasanya gatel klo liat stock telor masih banyak di kulkas, mata juga begah liat coklat batangan udah lama ga di olah. Pas banget hujan dari pagi ga kunjung reda, pas pula anak kesayangan belum ada camilan, kan kasian klo waktunya nyemil malah ga ada camilan. Dan bener dong, baru aja mateng udah diambilin terus sama dia, sampe ga berhenti makannya 😍😍😍 rasanya melebihi dikasih berlian dari suami 🤗

Resep ini saya recook dari ibu R. Laraswati, thanks bu resepnya udah dicoba berkali kali dan ga pernah gagal klo ikuti step by stepnya dengan benar 🤩

Untuk dijadikan basic cake ulang tahun juga bisa loh, tinggal hias pake whipp cream deh. Selamat mencoba 🤗

#BringBackMemories #celemeksakti #souvenir #semogaberuntung

Brownies kukus ala Amanda, super lembut, ekonomis, anti gagal

Tangan rasanya gatel klo liat stock telor masih banyak di kulkas, mata juga begah liat coklat batangan udah lama ga di olah. Pas banget hujan dari pagi ga kunjung reda, pas pula anak kesayangan belum ada camilan, kan kasian klo waktunya nyemil malah ga ada camilan. Dan bener dong, baru aja mateng udah diambilin terus sama dia, sampe ga berhenti makannya 😍😍😍 rasanya melebihi dikasih berlian dari suami 🤗

Resep ini saya recook dari ibu R. Laraswati, thanks bu resepnya udah dicoba berkali kali dan ga pernah gagal klo ikuti step by stepnya dengan benar 🤩

Untuk dijadikan basic cake ulang tahun juga bisa loh, tinggal hias pake whipp cream deh. Selamat mencoba 🤗

#BringBackMemories #celemeksakti #souvenir #semogaberuntung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grDCC
  2. 120 grmentega
  3. 85 grtepung terigu
  4. 35 grcoklat bubuk
  5. 1 sdtvanili
  6. Sejumputgaram
  7. 1 sdmSP
  8. 1 sdtBaking Powder
  9. 4 butirtelur
  10. 150 grgula pasir
  11. 60 mlskm putih/coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan mentega+dcc dg cara di tim(jgn sampai mendidih)

  2. 2

    Mixer telur,vanili,garam,sp dan gula sampai putih mengembang dari speed terendah sampai tertinggi, kalau sudah mengembang maximal turunkan speed step by step

  3. 3

    Ayak terigu, baking powder,dan coklat bubuk,

  4. 4

    Tuang lelehan coklat dan ayakan tepung secara bergantian. Aduk dg spatula sampai tercampur semua. Jangan sampai ada yg mengendap.

  5. 5

    Ambil 150 gram adonan untuk dicampur dengan SKM

  6. 6

    Olesi loyang dengan margarin dan tepung. Jangan lupa panaskan kukusan dan pada bagian tutup dialasi dg kain supaya tidak ada air yg menetes.

  7. 7

    Tuang setengah adonan pada loyang, kukus dengan api yg cenderung kecil supaya tidak bergelombang Selama 10 menit, kemudian dilanjutkan dengan menuang adonan yg sudah dicampur dengan SKM,kukus selama 10 menit. Terakhir tuang sisa adonan lalu kukus selama 30menit.

  8. 8

    Keluatkan brownies dari loyang jika sudah dingin supaya tampilan brownies cantik. Potong potong sesuai selera.

  9. 9

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundabi
Bundabi @bundabiga
pada

Komentar (8)

Nurlaila Kitchen
Nurlaila Kitchen @laila14
Bund ini browniesnya teksturnya basah ya

Resep Serupa