Martabak Telur Rumahan

Telur merupakan salah satu sumber protein terbaik. Walau harganya relatif murah, namun kandungan nutrisi di dalamnya sangat penting, misalnya saja vitamin A,D,B12, dan kolin.Kolin adalah nutrisi esensial yang penting untuk kemampuan memori, mood, dan juga kontrol otot. Suami saya suka banget sama martabak telur, sarapan kali ini coba2 bikin sendiri di rumah pakai resepnya mbak Yoshi Nur Imama. Sesuai dengan sarannya mbak Yoshi isian martabaknya saya tambahin keju dan kornet. Kulit martabaknya kriuk2 krenyes..
Jangan lupa ya sarapan tidak boleh lewat dari jam 9...hehe
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, 1 sdm minyak dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit,uleni hingga kalis kemudian bulatkan.
- 2
Rendam bulatan adonan dalam. minyak goreng selama 30 menit. Siapkan isian, campur telur, daun bawang, keju, kornet, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata menggunakan sendok atau garpu.
- 3
Setelah 30 menit, pipihkan tipis2 adonan pakai jari di teplon atau wajan biasa. Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan isian. Setelah sedikit panas, lipat martabak seperti amplop.
- 4
Tuang minyak goreng sisa rendaman adonan tadi..Balik martabak jika dirasa kulit martabak sudah cukup kokoh. Goreng hingga semua permukaan martabak matang dan kering.
- 5
Angkat dan potong2. Sajikan dengan cabe atau acar. Saya makan pakai cuka pempek(cuka gula merah).
- 6
Kulitnya kriuk2 krenyes... Suami suka... alhamdulillah.. hehe
Ditulis oleh
Resep Serupa

Martabak jamur sederhana


Martabak Telur ala abang abang


Martabak telur kornet


Martabak Telur


Martabak Telor Bebek


Martabak Telur Homemade


Martabak telur kornet


Martabak telur kornet homamade


Martabak telur


Martabak Telur


Martabak telur kornet sapi 😍


Martabak Telur


Martabak telur rumahan


Martabak telur rumahan


Martabak telur homemade


Martabak Telur Kornet


Martabak Telur versi rumahan


Martabak telur


Martabak Telur Kornet


Martabak Telur Kulit Telur #SeninSemangat


Martabak Telur (ala abang²)


Martabak Telur


Martabak Kornet Sayur


Martabak Telur Tortilla


Martabak Telor Wajan teflon


Martabak Telur Rumahan


Martabak telur (ala abang²)


Martabak Telur Homemade


Martabak Kornet Telur


90. MARTABAK TELUR MINI ISI AYAM DAN EBI

Komentar