Bahan-bahan

  1. 300 gramCumi Cumi
  2. 3 bhcabai merah besar
  3. 1 bhtomat mengkal, belah 4
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Sejempoljahe
  7. 1 bhbawang bombay, iris setengah lingkaran
  8. 1 sachetsaus tiram
  9. 1/2 bkspenyedap rasa
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. 1 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. Larutan tepung 1 cangkir, untuk mengentalkan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang kantong tintanya. Potong sedang. Bersihkan bahan bahan lainnya.

  2. 2

    Siapkan bahan yang diiris. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombay, tomat, daun jeruk dan daun salam sampai harum.

  3. 3

    Sementara itu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan jahe.Masukkan dalam bumbu tumisan iris. Masak hingga harum, tambahkan air 2 cangkir / 200 ml

  4. 4

    Setelah itu masukkan cumi cumi, aduk hingga matangnya merata dan bumbu meresap. Tambahkan garam, gula, saus tiram dan penyedap.Kecilkan api, masukkan cairan tepung. Tunggu hingga mengental dan meletup letup. Koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan ^^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

 👩 Erysa Sofia Bachtiar
pada
🏠 Pasuruan - Jawa Timur
❤ Culinary Addict ❤ Cheff Mommy ❤ Mother of 3 ❤ Nabil-Nasya-Mutiara ❤
Lebih banyak

Resep Serupa