Körmös babgulyás

Gotriánné Arany Angéla Zsuzsanna
Gotriánné Arany Angéla Zsuzsanna @cook_13484520
Tolna megye

Nagyon finom, kiadós egytálétel. Nyáron a kertben, bográcsban készül. 🍲🍷

Körmös babgulyás

Nagyon finom, kiadós egytálétel. Nyáron a kertben, bográcsban készül. 🍲🍷

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
5-6 adag
  1. 2 dbsertésköröm darabolva
  2. 30 dkgsertéscsülök
  3. 3 közepes fejvöröshagyma
  4. 4 gerezdfokhagyma
  5. 3 dbsárgarépa
  6. 1 dbzeller (kb. 20 dkg)
  7. 1 dbbabérlevél
  8. 1 mkszemes bors
  9. 2 ekételízesítő
  10. 2 ekőrölt paprika
  11. 240 gbabkonzerv
  12. 1-2 szeletpaprika ízesíteni
  13. ízlés szerint
  14. 1/2 marékcsipetke tészta (elhagyható)
  15. Tálaláshoz:
  16. ízlés szerinttejföl (elhagyható)

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat, a körmöt daraboltassuk fel a hentesnél, a csülköt is vágjuk falatnyi kockákra. A zöldségeket tisztítás után vágjuk kockára, a vöröshagymát apróra.

  2. 2

    A bab kivételével mindent tegyünk egy kuktafazékba. (Ha nincs, normál fazék is jó, csak tovább tart a főzés.) Öntsük fel vízzel az edény jelzéséig (kb. 2,5 liter), tegyük rá a fedőt, zárjuk le, és a jelzéstől számítva főzzük kb. 70 percig.

  3. 3

    Nyissuk fel az edényt, nézzük meg, hogy megpuhult-e a hús. Ha már jó, adjuk hozzá a szűrőben leöblített babkonzervet. Ha szeretnénk csipetkét beletenni, azt is most adjuk hozzá. Én nem tettem bele, mert anélkül is elég sűrű, tartalmas ez az étel. Forraljuk jól össze kb. 5 percig és tálalhatunk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gotriánné Arany Angéla Zsuzsanna
Közzétéve:
Tolna megye

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek