Bola-Bola Ubi
Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci ubi sampai bersih, kemudian kukus selama 15 menit (sampai ubi empuk)
- 2
Lalu masukkan ubi ke dalam mangkuk tumbuk hingga tekstur ubi menjadi halus
- 3
Masukan tepung tapioka, tepung maizena,gula,garam, vanili, baking powder jadi satu kedalam ubi yang sudah dihaluskan
- 4
Kemudian uleni semua bahan sampai bisa dibentuk, tambahkan sedikit air agar adonan tidak kering
- 5
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, lalu masukkan parutan keju mozarela kedalamnya. Lakukan sampai adonan habis
- 6
Panaskan minyak dengan menggunakan api kecil, setelah itu masukkan bola-bola ubi
- 7
Goreng bola-bola ubi sampai kekuningan, dan permukaan kulit nampak keras, lalu tekan-tekan dan balik disemua sisi.
- 8
Goreng sampai kulitnya benar-benar kokoh lalu tiriskan.
- 9
Siapkan piring saji, susun bola-bola ubi diatas piring, dan beri taburan gula halus diatasnya
Resep Serupa
-
-
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Saya beli ubi cilembu kebanyakan, ada sisa saya buat bola ubi
-
-
Bola Ubi Goreng Bola Ubi Goreng
alternatif olahan ubi yang bisa di mix sama coklat,keju, atau susu kental manis.#jemputrezeki
-
Bola Ubi Cilembu Bola Ubi Cilembu
Hasilnya belum kopong, tapi rasanya enak. Seperti biasa, gulanya selalu dikurangi setengah dari resep asli ya.Source: Ny. Indra.#CookpadCommunity_Bandung#UmbiTinggiGizi#Pais_beubeutian
-
-
Bola Ubi Isi Keju Bola Ubi Isi Keju
lagi hits nih bola ubi kopong. tapi kali ini saya akan buat bola ubi isi keju, masih tetap ada kulit renyahnya juga loh. semoga resepnya bermanfaat 🙏
-
Bola Ubi Kopong Rasa-Rasa Bola Ubi Kopong Rasa-Rasa
Sudah pernah bikin diresep sebelumnya tapi cuma bola ubi kopong aja, iseng aja gitu kenapa kopongnya gak diisi rasa-rasa aja. Ngide banget gaksih.#dirumahaaja #byeCovid-19WelcomeRamadhan
-
-
Bola Ubi Kopong Bola Ubi Kopong
Sebenarnya hobinya masak buat cemilan.. cuma harus bgt nyari wktu dan niatnya biar bisa eksekusi.. 🤭
-
Bola bola ubi coklat Bola bola ubi coklat
ada ubi nganggur dalem kulkas, haha. kalau d goreng atau d kukus sudah biasa, coba d kreasi aja yuk mom
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar