Túrógombóc
Nagy Zsuzsa @zsuzsanagy_17
Sokszor hallom, hogy a túrógombóc nem sikerül. Nekem ez mindig sikerül, már legalább 20 éve. #2019
Túrógombóc
Sokszor hallom, hogy a túrógombóc nem sikerül. Nekem ez mindig sikerül, már legalább 20 éve. #2019
Elkészítés
- 1
A búzadarát és a túrót egy tálba rakjuk. A 2 tojást kettéválasztjuk, fehérjét felverjük habnak. A sárgaját a tálba túróhoz, a csipet sóhoz és a búzadarához keverjük. A felvert tojásfeherjét is hozzákeverjük óvatosan.
- 2
Majd egy órára a hűtőbe tesszük, fóliával letakarva, hogy a búzadara megdagadjon.
- 3
Majd gombócokat formálunk belőle és forró picit sót vízben kifőzzük őket pár perc alatt. Kevés olajon zsemlemorzsát pirítunk, ebbe forgatjuk. Porcukorral és jó sok tejföllel tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Túrógombóc Túrógombóc
Mióta megvan ez az edényem, sokkal sűrűbben készül a konyhámban Túrógombóc.
-
Túrógombóc Túrógombóc
Nagyon régen kaptam így a túrógombóc receptjét. És valahogy sosem variáltam át, így finom, nem tömör, hanem puha gombócok lesznek. Mivel többször készítek, házi tejtermékeket van, hogy a saját készítésű túróból készítem, itt csak annyi a változás, hogy amikor feljönnek, a víz tetejére azonnal kiveszem a gombócokat, mert sokkal lágyabb lesz. Nálunk tejföllel locsolják meg és erre még fahéjas porcukrot szórnak a gyerekeim.
-
-
-
Túrógombóc áfonyaszósszal Túrógombóc áfonyaszósszal
Régi recept, amit gyakran készítek, már vagy 20 éve adta az egyik kedves kollégám.
-
Túrógombóc Túrógombóc
Anyukám mindig is nagyon finom túrógombócot készített és készít.. így nem vitás, hogy a receptjét megtartottam és ezt használom :)
-
Őszibarackos túrógombóc Őszibarackos túrógombóc
A túrógombóc egyik kedvencünk ! Már több fajta gyümölccsel próbáltam, most az őszibarack volt a soron. #azenkonyham
-
Túrógombóc lusta módra Túrógombóc lusta módra
Lusta módra készítem, főzés és tojás nélkül. Mindig sikerül, garantált a siker.
Kloczok Kitti -
Puha Túrógombóc Puha Túrógombóc
Többfajta túrógombócot kipróbáltam már, de nekem ez lett a kedvencem, mert lágy és omlós :)
-
Túrógombóc Túrógombóc
Nekem ez a recept nagyon bevált. Nincs túlbonyolítva, soha nem esik szét főzés közben, lágy állag marad, és nem utolsó sorban nagyon finom. kisördög -
Habkönnyű túrógombóc Habkönnyű túrógombóc
Vajpuha túrógombóc készülhet otthon is, a húst időnként mellőző táplálkozásban is jól jön ez a finomságq.
-
Túrógombóc Túrógombóc
Ez egy nagyon finom, habkönnyű túrógombóc. Elkészítése különösebb gyakorlatot nem igényel, az eredmény viszont annál finomabb!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/7356981
Szöveges kommentek