Muffins de huevo y zapallitos
Camila @camihope
Quiero compartirles esta receta, porque además de ser muy rica, es fácil, práctica para viandas. Espero les guste.
#huevo
Muffins de huevo y zapallitos
Quiero compartirles esta receta, porque además de ser muy rica, es fácil, práctica para viandas. Espero les guste.
#huevo
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla chiquita, el morrón chiquito y los zapallitos en cubos.
- 2
Salteamos el morrón, la cebolla y los zapallitos en un poquito de aceite.
- 3
Cuando está pronto. En la bandeja para preparar muffins ponemos las verduras preparadas, hasta casi llenar, un poco menos.
- 4
Batimos muy bien los huevos, con a penas un poco de sal. Y lo vamos agregando en la bandeja de muffins.
- 5
Al horno hasta que cuaje el huevo. Y para desmoldar esperar a que se enfríe.
- 6
También se pueden hacer con Brócoli queda muy rico, se puede agregar también queso, jamón, otros condimentos... darle el gusto personal. Espero les guste.
- 7
Otro dato, también se puede hacer con 2 huevos enteros y el resto solo claras, para el que no quiere consumir tanta yema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila le encantará ver cómo quedó.
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