Ikan kembung pete balado

Emiliana Nining
Emiliana Nining @emilian11

Pumpung pete masih lumayan murah ya...hari ini mau dicampur sama ikan kembung...

Ikan kembung pete balado

7 orang berencana membuat resep ini

Pumpung pete masih lumayan murah ya...hari ini mau dicampur sama ikan kembung...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
  1. Sejumputgaram
  2. Pelengkap :
  3. Bumbu halus :
  4. Air
  5. Kaldu bubuk
  6. Saus tiram
  7. Kecap manis
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. Sejumputlada bubuk
  10. 4 ekorikan kembung (saya potong-potong)
  11. 1kemiri
  12. 1tomat
  13. 7cabe rawit
  14. 2cabe merah keriting
  15. 4 siungbawang putih
  16. 3 siungbawang merah
  17. 3keris pete

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, taburi kaldu bubuk, diamkan supaya kaldu meresap.

  2. 2

    Sementara menunggu, siapkan bumbu halus.

  3. 3

    Goreng ikan sampai agak kering, angkat, sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, beri air sedikit, masukkan kecap manis, gula pasir, saus tiram, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk-aduk sampai mengental, koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan pete, tumis sampai setengah matang, lalu ikan yang telah digoreng, aduk-aduk sampai semua tercampur.

  6. 6

    Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emiliana Nining
Emiliana Nining @emilian11
pada

Komentar

Resep Serupa