Roti canai/maryam lembut & renyah berlapis
Sekeluarga doyan banget sama roti asal Timur Tengah ini, cuma ditabur gula halus atau diberi toping susu kental manis, coklat, keju, dicoel kuah kari, atau dibuat versi roti jhon semua enakkk. Daripada beli mendingan bikin biar hasilnya lebih banyak & lebih puas 😁. Berawal dari googling resep sana sini, beberapa kali trial & error, akhirnya modifikasi takaran bahan & nemu tekhnik pembuatan sampe dapet tekstur yg diharapkan. Alhamdulillah hasilnya bukan cuma bisa dinikmati keluarga, tapi bisa dijual juga & yg udh pernah nyoba selalu repeat order, yesss😍😍😍
#5resepterbaruku
Roti canai/maryam lembut & renyah berlapis
-
supri7985 yati“Alhamdulillah resep mba ini yg paling cocok yg pernah saya coba. Ini sdh bikin yg kesekian kalinya tapi bari sempat foto.. Makasih ya resepnya, barakallahu fiik” -
kiki rahmawati“Terima kasih resepnya enakk” -
Mamaraffiyya“Alhamdulillah jadi, terimakasih resepnya ya bund, 🤗 enak pas renyah juga, mau di sajikan manis ataupun gurih cocok sekali 👍 ijin reshare ya 😘” -
Chenchen“Tks resepnya bun” -
Dapur Mommy Danish“Tepung 1kg bisa jadi bejibuuunnnTp kok punyaku kurang gurih yaPdhl sdh ssuai takaran” -
ningshi“Selalu jadi resep andalankuuu loh ini, smoga JD berkah amal jariyah ya mba🤗”
Sekeluarga doyan banget sama roti asal Timur Tengah ini, cuma ditabur gula halus atau diberi toping susu kental manis, coklat, keju, dicoel kuah kari, atau dibuat versi roti jhon semua enakkk. Daripada beli mendingan bikin biar hasilnya lebih banyak & lebih puas 😁. Berawal dari googling resep sana sini, beberapa kali trial & error, akhirnya modifikasi takaran bahan & nemu tekhnik pembuatan sampe dapet tekstur yg diharapkan. Alhamdulillah hasilnya bukan cuma bisa dinikmati keluarga, tapi bisa dijual juga & yg udh pernah nyoba selalu repeat order, yesss😍😍😍
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Aduk semua bahan A, buat lubang ditengahnya, sisihkan
- 2
Kocok lepas semua bahan B, tuangkan di tengah2 bahan A
- 3
Aduk rata semua bahan & uleni sampai kalis, bulatkan adonan
- 4
Potong2 adonan seberat 55gr atau sesuai selera
- 5
Bulatkan adonan yang sudah dipotong2 dengan cara memutar2nya mengunakan telapak tangan
- 6
Tata diloyang yang sudah diolesi minyak, lalu olesi permukaan adonan dengan minyak
- 7
Tutup dengan plastik dan lap basah, diamkan 1jam
- 8
Pipihkan adonan dengan rolling pin
- 9
Tipiskan adonan dengan cara menarik2 nya seperti menipiskan kulit martabak telur, usahakan setipis mungkin
- 10
Olesi permukaannya dengan margarin (bahan C)
- 11
Gulung memanjang
- 12
Gulung memutar seperti bentuk obat nyamuk, diamkan sebentar
- 13
Pipihkan adonan, panggang di wajan anti lengket dengan api kecil sambil ditekan2 agar pipih & dibalik sampai matang kedua sisinya
- 14
Bisa juga gulungannya diisi dengan keju atau coklat serut
- 15
Ini yg isi coklat
- 16
Bila hendak disimpan di freezer untuk stok frozen food, panggang asal matang tapi tidak sampai kuning kecoklatan, tahan 2minggu di chiller, 3bulan di freezer. Keluarkan dari kulkas beberapa menit sebelum dipanggang kembali.
Resep Serupa
-
Roti Canai aka Roti maryam lembut Roti Canai aka Roti maryam lembut
Salah satu menu kesukaan semua anggota keluarga di rumah. Suka rebutan kalau ada si roti canai ini. Ngadon 1kg tepung rasanya kurang 😆Kalau beli suka gak cocok sama rasanya & harganya pun lumayan mahal. Yuuuk bikin sendiri di rumah mom 😉#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti Maryam berlapis lembut Roti Maryam berlapis lembut
Waktu kuliah suka beli roti maryam, berhubungan ini baru dirumah, dan ada bahan juga, jadi berkreasi sendiri coba bikin roti maryam, setelah dicoba rasanya ngga kalah sama yang aku beli biasanya, bikin sendiri dijamain lebih bersih ya😍
-
Roti Maryam berlapis dan lembut Roti Maryam berlapis dan lembut
Di kehamilanku yg masuk 5 bln ini, tiba-tiba mau bikin roti maryam, padahal udah malem, mungkin ini yg dinamakan ngidam 😅Alhamdulillah suamiku ada kperluan di luar dan sekalian mau cari bahan-bahannya, Akhirnya eksekusi jam 10.30 malam hahaYuk dilihat, roti maryam ini hasil akhirnya lapisannya lembut dan berlapis loh , selamat mencoba
asrijyt -
Roti maryam lembut Roti maryam lembut
Paling penasaran membuatnya. Bahkan lebih dari 6 x gagal terus. Alhamdulillah sekarang sdh bisa membuat yg lbh baik. Ini yang paling lembut yang pernah saya buat.
-
Roti maryam/canai berlapis lapis Roti maryam/canai berlapis lapis
Resep roti maryam andalan saya nihh, resep dari cookpad mba ningtyas, beberapa bahan ada yg saya tambahin sesuai dengan lidah saya😁
-
Roti canai/maryam Roti canai/maryam
Roti canai / maryam,, ini tuh salah satu favorit,, ibu, adik, bapak,pokonya satu rumah suka semua sama si maryam ini. Apalagi si zhafran, kalau uda makan roti Maryam bisa habis banyak, jadi y dibela"inlah bikin roti maryam biar anak banyk nyemil+nyemil sehat🙈Source : Winda Kamil#kusukaNGEMIL#pekaninspirasi#cookpadcommunity_solo
-
Roti canai/maryam Roti canai/maryam
Assalamualaikum bunda...Beberapa kali bikin roti canai tp ngga bisa sepuas ini...Resep ini saya dapat dari @devinahermawanIni mantul sekali bunda,,rasanya yg pas,,Bau susu nya yg wangi..Manis gurih..Lebih enak dari pada beli..dan pastinya lebih hemat
-
Roti canai/maryam Roti canai/maryam
Saya suka memasak tapi bukan ahlinyaSelalu belajar agar menjadi yg lebih baik...terima kasih...Jangan lupa coksnap...^_^
-
Roti canai/maryam Roti canai/maryam
Sebenarnya saya gak pernah makan roti canai/maryam ini (kasian banget kan yak 😂)Pernah mau beli online, cuman mahal banget 1 roti maryam yg udah mateng dikasih toping keju atau nutela sekitar 15 rbu...😅 buat emak2 yg harus irit itu lumayan buat beli bawang setengah kilo wkwkwk. Jadi pas nemu resep ini langsung saya simpan biar gak ilang, udah lama banget nyimpan tp baru diesekusi sekarang. Ini enak menurut saya, tp saya kurang tau apakah rasanya sama dengan roti maryam yg dijual orang2, karna saya sama sekali blum pernah makan. Ini resepnya dari mba Ria Dewi Sugiyono. Menurut saya simpel dan bahannya juga mudah didapat. Yuk di intip, jangan lupa recook ya.. 😘
-
Roti Maryam / Roti Canay berlapis tipis Roti Maryam / Roti Canay berlapis tipis
Saya pernah bikin roti Maryam dan gagal. Karena kurang kalis adonannya. Sebenarnya kunci agar berhasil cuman 1 adonan harus kalis elastis. Karena yang bikin bisa berlayer2 ya kalisnya adonan. Kalau ngga kalis adonannya gampang putus nanti.Rasanya? Lebih enak dari yang beli di stasiun2. Beneran enak banget. Kami semua suka. Dalam sekejap aja tinggal dikit. Saya ga bikin banyak2 juga. Lumayan cepek pinggang. 😆Ini resepnya chef SalimOz, ga usah diragukan lagi kalau resep dari beliau. Cuman dari cara ngelebarin adonan saya beda caranya.
-
Roti canai/maryam Roti canai/maryam
Weekend hujan terus jadinya memanfaatkan bahan yang ada dirumah aja,. Buka2 cookpad ketemu resep mbak Dian Nurindah, makasih mbak resepnya buat cemilan disaat hujan#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Roti canai freezer lembut dan renyah Roti canai freezer lembut dan renyah
Hasil recook dari bunda @kiki chrisnawaty...jazakillah buat resepnya ya bun....roti canainya lembut dan renyah...sebagian sy simpan di freezer jd dah namanya roti canai freezer...😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)