Selamat pagi ❤ yukk! nge Nastar yukk! masih ada sisa selai nanas nastar di kulkas. udah 3 bulan masih bagus 😍lembut, lumer, ngeprul dan kokoh resep dari aku. cocok buat bisnis kue kering nihh.. simak yaa resep nya. udah pernah aku post sihh tapi gpp aku repost lagi yaa resep nya 🙏#nastar#kuekering#pawonepimenfollow ig : @menpimen

30.08.20Ngabisin stok selai nanas yg masih nangkring di freezer sudah setahun. Ini resep aslinya nastar daun Dapoer_Mery, berhubung ga punya cetakannya jd saya buat bentuk persegi. Kulitnya agak kokoh tp lumer di mulut, apalagi ketika kena lembabnya selai yg rasanya asam manis. Takaran terigunya jg saya sesuaikan dengan kondisi adonan. Agak sedikit retak karena sedikitt kebanyakan tepung, jd resep di bawah tepung sudah saya kurangi agar komposisnya pass, kemarin sewaktu bikin gak fokus main tumplek aja 250 gr tepung 😆#KueKeringAngken#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillaah, Minggu Ke-48 ( Minggu, 2 Mei 2021).Sajian lebaran ga afdol rasanya kalau ga ada si ratu cookies "Nastar" 😁, masih setia dengan resep lama hanya sedikit modifikasi. Rasanya yumii banget, luarnya kokoh pas digigit lembuut lumer dimulut. Dipadukan dengan selai nanas, pas banget manis segar bikin ga bisa berhenti ngunyah 😍.#PekanPosbarManisGurih#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Ceritanya lebaran tahun ini bikin kue nastar sendiri setelah 2 tahun lalu ga bikin nastar akhirnya 2019 bikin nastar klasik dan rasanya tetep nomor 1 (menurut keluarga) jadi pas dimakan enak dan lumer dimulut bikin khilaf ngabisin 1 toples. 😄😋 #saveramadan #kuelebaran #kuenastar

Setiap eyke bikin nastar dengan berbagai macam resep. Tapi kalo menurut eyke resep nastar keju lumer kali ini yg cocok dilidah eyke hehe rasa nastarnya lumer dimulut ga eneug ditambah perpaduan manis asamnya selai nanas homemade #dapurrenkganis 👌 resep & cara pembuatan selai nanasnya udah ada diresep eyke sebelumnya yaa.. Indahnya berbagi ilmu bermanfaat ❤

Awal nya gak sengaja bikin nastar kurma. Karena bahan kulit nya masih banyak sisa, tapi selai nanas nya udah abis. Trus juga mager keluar rmh buat beli selai nanas jadi. Lagian takut ga enak juga kan,kalo beli selai yg udah jadi. Ternyata hasil nastar pake kurma enak bgt loh. Resep selai kurma, di sebelah ya. Yuk cobain bikin 👩‍🍳

Kalau sudah bertema cookies sudah berasa banget lebarannya. Seneng deh kalau di meja penuh cookies. Apalagi kalau ada nastar, kastengel duh favorit sekali. Cuma kadang ada nastar yg kurang enak 🙈Karena kalau beli kurang pas rasanya, akhirnya coba bikin sendiri. Prosesnya cukup lama ya kalau bikin nastar karena 2x oven 🙈🙈 tp terbayar dengan rasanya yg enak.Saya suka tekstur nastar yg lumer ketika masuk mulut. Lembut, ngeprul pokoknya kalau di makan.Selai nanasnya saya bikin sendiri. Lebih enak bisa atur manisnya seberapa.Bulan ini tema dr Bakerpad Community seputar Ramadhan. Tapi untuk minggu ini temanya cookies. Cusslah ya setor. Sekalian buat award bakerpad biar dapat medali 😍Resep source : YT Atha Naufal#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Malang#NastarKlasikNb. Untuk olesan saya oles 2x. Dengan cara, oles pertama adonan. Setelah selesai lanjut olesan kedua dengan urutan yg tadi di oles pertama.

Nastar yg lumer di mulut, tidak keras dan tidak mudah hancur juga. Tipsnya, pakai selai nanas yg kering dan bagus kualitasnya sehingga memudahkan saat membulatkan adonan.

Ngabisin sisa stok selai nanas, langsung aja deh di eksekusi 😁Ini nastar bener2 uenaaak, lembut dan super lumer bgt .Yuk mommy di coba 😍

Baru kali ini bikin nastar ga keras. Lumer dimulut dan maknyus banget. Blue band jangan sampai tertukar dengan simas atau margarine. Karena nastar akan berminyak dan susah dibulatkan.#DirumahAja

Menjelang lebaran Mom...bikin nastar yg beda...biasanya isi selai nanas...kali ini memanfaatkan buah yg dipandang cuma sebelah mata...sirsat...😊 Nastar sirsat ini lebih ekonomis...meskipun lebih ekonomis tp enak juga kok...kalo dimakan tdk ada yg tahu kalo dalamnya selai sirsat, gak ada aroma sirsatnya...ada rasa sedikit asam kayak nanas juga...waktu dioven emang aromanya masih kalah dgn nastar isi selai nanas...tp dr segi rasa gak kalah enak...jk aku disuruh memilih nastar yg pake selai nanas tiruan (dr pepaya/labu siam dgn perasa nanas), aku lebih suka nastar pake selai sirsat ini. Penasaran?? Cobain aja...🤗

Nama nastar berasal dari bahasa Belanda, yakni 'ananas' atau nanas dan 'taartjes' atau tart. Pelafalannya pun dipermudah menjadi 'nastar'. Jadi, nastar adalah tart dengan isian selai nanas.Meski sering disebut sebagai kue kering, nastar sebenarnya bukan termasuk jenis kue kering lho. Menurut pakar pastry terkenal Indonesia yakni Yongki Gunawan menyebut kalau nastar masuk dalam kategori cake karena teksturnya yang lembut dan lembab. Bukan garing atau renyah layaknya kue kering pada umumnya. Masyarakat Indonesia selama ini salah kaprah jika menyebut nastar sebagai kue kering, padahal aslinya nastar berarti kue nanas.Dibalik rasa manis dan lezatnya nastar, memiliki filosofi tersendiri. Etnis Tionghoa menyebut bahwa nastar sebagai ong lai, artinya pir emas. Pir emas ini dipercaya sebagai simbol kemakmuran, keberuntungan, dan rezeki.(sumber: https://indonesianchefassociation.com/article/content/cari-tahu-asal-usul-kue-nastar-dan-kastengel-yuk)Menjelang natal kali ini saya buat nastar berdasarkan YouTube Stfyani yang sudah disesuakan dengan ketersediaan bahan yang saya punya.