Udang asam manis

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4 kgUdang
  2. Wortel iris korek api
  3. Bawang bombay (2 buah)
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 1/2 gelasAir
  6. Bumbu Goreng Udang
  7. secukupnyaTepung sajiku
  8. Bumbu Asam Manis
  9. 2 siungBawang putih
  10. 1 bungkusSaori saus tiram
  11. Saus tomat (sesuai selera)
  12. 1/2 sendok makanLada
  13. Tepung maizena (1 sendok makan)
  14. Garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang terlebih dahulu, kupas bagian kepala dan ekornya, belah bagian tengah/punggung udang, ambil hitam menyerupai benang di tengah punggung udang.

  2. 2

    Balurkan udang ke dalam tepung

  3. 3

    Goreng udang

  4. 4

    Tumis lada, bawang putih, bawang bombay, daun bawang. Disusul wortel, saus tiram, saus tomat.

  5. 5

    Setelah matang/tercium harumnya, tambahkan air setengah gelas

  6. 6

    Lalu masukkan tepung maizena agar kuah kental.

  7. 7

    Tambahkan garam dan gula (lalu cicip rasa)

  8. 8

    Masukkan udang yang sudah digoreng ke dalam saus tersebut.

  9. 9

    Masak sebentar hingga kuah meresap. Udang asam manis siap disantapppp.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiwi Pras
Tiwi Pras @Ibumigu_tiwipras
pada
Yogyakarta
Pe(masak)makan segala
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa