Bakso Ayam Homemade

Arum
Arum @cook_15859153

Maafkan bentuk bakso yang agak abstrak. Yang penting rasanya 😂

Bakso Ayam Homemade

20 orang berencana membuat resep ini

Maafkan bentuk bakso yang agak abstrak. Yang penting rasanya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (waktu itu masih beli ada tulangnya)
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1/2 sendok tehpenyedap bumbu rasa ayam
  5. 1/2 sendok tehgaram
  6. 1/2 sendok tehmerica
  7. 1/4 sendok tehbaking powder
  8. 4 cubeses batu
  9. Secukupnyaair dingin
  10. Secukupnyatepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging ayam dengan tulang, lemak dan kulit. Lalu potong dadu (agar mudah pada saat diblender)

  2. 2

    Campur daging ayam yang sudah dipotong dadu, dengan bawang putih, bawang merah, garam, merica, penyedap bumbu rasa ayam, baking powder, air dan es batu di dalam blender (pastikan daging ayam halus)

  3. 3

    Campur daging ayam yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka.

  4. 4

    Didihkan air dengan garam. Lalu bulat-bulatkan adonan (saya menggunakan 2 sendok untuk membentuk si bakso)

  5. 5

    Rebus bakso, bakso yang sudah mengapung berarti udah mateng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum
Arum @cook_15859153
pada

Komentar

Resep Serupa