Bakso Ayam Homemade

Name: Bakso Ayam Homemade
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging ayam iris kecil-kecil; 1 butir Telur (ambil putihnya saja); 2 sdm Tepung sagu; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Kaldu ayam bubuk; secukupnya Merica; 3 siung Bawang putih cincang; 1 sdm Bawang merah goreng; 1/2 sdt Baking powder; 2 cube Es batu; secukupnya Air untuk merebus; secukupnya Air dan es untuk merendam

Vinna's Kitchen @vk_888

Palangkaraya Kal-Teng

Lagi mencoba membuat bakso ayam sendiri di rumah. Ini yg ke 3 kalinya vinna bikin bakso ayam sendiri. Bakso ini enak nya dapat karena ayamnya kerasa, wangi bawangnya dapat, lembutnya dapat, kenyalnya dapat. Tapi blm bisa membal kaya bakso yg dijual-jual itu lho. Yang ada dapat tips nya tolong di share ya 😉 Secara keseluruhan dapat yang ini dapat 85 lah... Diluar bentuknya yang masih begitu deh wkk 😅

Lebih banyak

Bakso Ayam Homemade

Vinna's Kitchen @vk_888

Palangkaraya Kal-Teng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

300 grDaging ayam iris kecil-kecil
1 butirTelur (ambil putihnya saja)
2 sdmTepung sagu
1/4 sdtGaram
1/4 sdtKaldu ayam bubuk
secukupnyaMerica
3 siungBawang putih cincang
1 sdmBawang merah goreng
1/2 sdtBaking powder
2 cubeEs batu
secukupnyaAir untuk merebus
secukupnyaAir dan es untuk merendam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukan ayam, telur, sagu, garam, kaldu, merica, bawang putih, bawang merah, baking powder, es batu kedalam food processor. Haluskan..
2

Didihkan air panas, matikan. Lalu bentuk bakso kemudian masukan ke air panas sampai adonan bakso habis.
3

Panaskan lagi dengan api kecil sampai semuanya terapung dan matang. Angkat dan langsung taruh ke wadah yg berisi air dan es sampai bakso menjadi dingin.
4

Tiriskan.. Bakso siap di olah sesuai selera 😋 Dimasak kuah bisa, buat tumis2 bisa, di bakar juga bisa 😉