Martabak Telur ala abang Gerobak (by Sae)

Edisi pengen ngemil martabak, tapi hari lagi hujan dan males keluar. Jadilah martabak telur ala abang-abang ini. Aku baru pertama kali coba buat, jadi maaf kalo hasilnya agak kacau ya bunda. Soal rasa gausah ditanya, papahku bilang gaenak (meskipun ngejek) tapi comot lagi dan lagi berarti enakk😂 nyesel cuma bikin 13 porsi. (SAYA JUGA ADA MENERBITKAN RESEP KULIT LUMPIA YA BUN, BOLEH DICEK YA)
Martabak Telur ala abang Gerobak (by Sae)
Edisi pengen ngemil martabak, tapi hari lagi hujan dan males keluar. Jadilah martabak telur ala abang-abang ini. Aku baru pertama kali coba buat, jadi maaf kalo hasilnya agak kacau ya bunda. Soal rasa gausah ditanya, papahku bilang gaenak (meskipun ngejek) tapi comot lagi dan lagi berarti enakk😂 nyesel cuma bikin 13 porsi. (SAYA JUGA ADA MENERBITKAN RESEP KULIT LUMPIA YA BUN, BOLEH DICEK YA)
Cara Membuat
- 1
Pertama, campurkan terlebih dahulu kol, daun bawang, bawang Bombay, dan telur. Lalu kocok hingga rata.
- 2
Tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica ke dalam adonan isi.
- 3
Tuang 1 sendok makan adonan isi ke kulit lumpia, lalu lipat kulit berbentuk Amplop/segitiga (terserah bunda), olesi pinggirnya dengan telur.
- 4
Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu sajikan.
- 5
Tips : menggoreng martabak bisa dengan deep fry atau pan fry ya bun. Kalo saya sih pan fry aja biar hemat minyak goreng. Hasil tetap maknyuss
- 6
O
Resep Serupa
-
Martabak Telur (ala abang²) Martabak Telur (ala abang²)
Bismillah, pada kesempatan ini membuat olahan martabak telur. Kebetulan stock telur cukup banyak dirumah, maka coba buat martabak aja sekalian bisa untuk cemilan/lauk makan. Resep dari @fitrisasmaya cukup mudah di ikuti dan martabak telur ini termasuk top 100 jajanan paling dicari 😍#ResepPenulisFavoritku#Horas_MibalapCooksnapAuthorFavorit#CookpadCommunity_Sumut#MartabakTelur Enggal 👩 -
Martabak Telur ala abang abang Martabak Telur ala abang abang
martabak ala abang abang pinggir Jalan, kulit nya ini krispies banget Umie Kulsum -
Martabak Telur ala abang abang Martabak Telur ala abang abang
Biar g jajan di kondisi yg lagi serba banyak virus ini...mari kita buat martabak yg mirip punya abang2 jualan... klo kata pasukanku sih ini mirip sama yg dijual...akhirnya dalam 3 hari ini saya selalu stok adonan kulit dan isian martabak... setiap ingin makan martabak tinggal goreng deh... yuk ikutan bikin...#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#Bagikaninspirasimu#MudikOnlineBarengCookpad#FestivalRamadanCookpad#FestivalMingguanCookpad#NgeksisDiCookpad#MasakItuSaya#RamadanPenuhIdeMasakan#MudikOnline#TakjilManis_Clover#DirumahAja PutriChristian -
Martabak Telur (ala abang2) Martabak Telur (ala abang2)
Kemarin bikin martabak telur. Dulu Saat di Kartasura Jateng, kalau Kangen dengan martabak telur tinggal sms abang martabaknya. Kalo sekarang bisa di gofood ya. Tapi kalo di sini tetep saja harus bikin sendiri. Hehe. Tapi Ngga masalah sih buat sy, sy sudh terbiasa dengan semua makanan dibikin sendiri😁Teman2 yukk cobain martabaknya, kulitnya lentur g gampang sobek, setelah digoreng kulitnya juga renyah diluar lembut didalam, g keras sama sekali.note : *jadi 4 buah ukuran sedangJika mau sedikit bisa bikin 1/2 resep ya.*teman2 foto dan beberapa langkah saya ganti yang baru, alasan krn yg sekarang lebih mirip dg martabak telur abang2 dan klg lbh menyukai yg sekarang dr pd yg kemarin full daging, rasanya lbh berat krn kebanyakn daging. Td saya bikin lagi cuma pakai daging 150 g telur 5 dan lebih bnyk daun bawangnya, tekstur akhir jd lbh ngembang g berat, persis martabak ala abang2.Tp jika menyukai yg bnyk daging silakan pakai daging lebih banyak, cuma jadinya ngga seperti martabak ala abang2. #resepfitsas_snackgoreng #resepfitsas #resepfitsas_snackteflon Fitri Sasmaya -
Martabak Telur Ala Abang-Abang Martabak Telur Ala Abang-Abang
Gorengannn gorengannn 😆, siapa yang bisa nolakk???? 😌Kali ini memanfaatkan kulit lumpia jadi, langsung teringat martabak seribuan zaman sekolah, kalau beli antrinya lumayan karena jadi jajanan paling diserbu anak-anak.Biar tidak ribet, saya pakai bumbu gulai kemasan yang siap olah juga. Kalau tidak ada bumbu gulai bisa pakai bumbu kari yaa, yuk silahkan dicoba dirumah resepnya...Selasa, 5 Juli 2022#PejuangGoldenBatikApron tia kurnia -
Martabak Telur ala abang abang Martabak Telur ala abang abang
Source:Fitrisasmaya sempet bingung mau makan sama apa lauknya.asa bararosen saur urang sunda mah.ayam udah di gimana in weh tahu tempe apalagi dikukumaha macemna teh.akhirnya kepikiran bikin martabak kebetulan ada kornet di dapur.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #jajananbandung #anekamartabak #martabaktelurSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11653713-martabak-telur-ala-abang2?invite_token=A6ijuh9b3uL6hMhyQXTNs8Q2&shared_at=1628639344 Dapur neetasyl -
Martabak Telur a la Abang-Abang Martabak Telur a la Abang-Abang
[Save dulu buat stok ide cemilan keluarga]Kalau denger martabak telur, pasti langsung kebayang aroma harum yang khas yaa, apalagi kalo lewat abang-abang jualan di pinggir jalan, auto laper seketika deh. Martabak telur tuh emang udah jadi bagian dari kuliner Nusantara yang selalu ngangenin, kulitnya yang garing, isiannya gurih, dan sambel cuka yang pedes manis, beuh lengkap banget rasanya.Di resep ini aku mau share cara bikin martabak telur ala abang-abang yang terinspirasi dari resep mba @fitrisasmaya, dijamin rasanya ga kalah sama yang jualan, cocok buat cemilan sore atau sajian spesial pas kumpul keluarga.✨Yuk cobain di rumah, jangan lupa cooksnap yaa biar aku bisa lihat hasil martabak buatan kalian✨#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Rainna El -
Martabak Telur Abang-abang Martabak Telur Abang-abang
Bye lah sama martabak abang-abang, udah bisa bikin sendiri mah. Wkwkwk (sombong amat) 😅Beneran, enak dan krispi. Dagingnya tebel, telornya banyak. Enaknya kebangetan.Kuahnya pake kuah cuko pempek kental, beeuuhh... Jangan lupa pake acar, lengkap paripurna.Source : Fitri Sasmaya#cookpadcommunity_depok#TemanDepok#PejuangGoldenApron3 dapurguna -
Martabak Telur ala Abang Abang Martabak Telur ala Abang Abang
(Rabu, 13 April 2022)Bismillah.. Assalamu'alaikum semua..Siapa yang lebih milih gurih² pas buka puasa dibanding yang manis²? Apalagi kalau gorengan begini, pasti gak bisa nolak kan.. hehe... Pertama kali liat resep martabak dari kak @wrhmuna , langsung kepengen, tapi pas bayangin bikinnya kok kayak ribet.. tapi ternyata enjoy aja pas bikinnya.. hihi.. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!#RamadhanMubaarak#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe11#CookpadCommunity_KalSel Al Khair_kitchen -
Martabak Telur ala abang2 Martabak Telur ala abang2
Source Fitri SasmayaPingin martabak telur meh beli keluar malas dan ngak boleh keluar rumah juga 😂😂 akhirnya nyoba bikin sendiri ini pertama kali bikin dan Alhamdulillah lngs berhasil seneng bngt walau pas goreng nya agak susah karena teflon punya ku kecil tp ngak pa2 rasa nya tetap enak mksh mbk fit resep nya 😊😊#WeekendChallenge#DirumahAja#Cemalcemil Brelea Gaitsasaufa -
Martabak Telur Ala Abang Abang Martabak Telur Ala Abang Abang
Bismillah, 22 Maret 22Minggu 8 Golden Batik Apron ChalengeSource: @fitrisasmayaJajanan yang bisa ditemui sore sampai malam, kalau pengennya siang ya musti nunggu sore 🤭Yeay akhirnya bisa juga bikin martabak telur, aseli ga pernah kebayang kalo aku bisa buat jajanan ini, proud of me 👏👏🤭 (sekali kali ngasi apresiasi buat diri sendiri boleh lah ya )Nyoba buat martabak manis uda lumayan lama tapi berani buat bikin martabak telur baru kali ini, karena dari beberapa resep yang dibaca sepertinya prosesnya jelimet, ternyata oh ternyata tidak serumit yang dibayangkan. Yuks bikin 😘#PejuangGoldenBatikApron Eka Yulianto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar