Martabak Telur ala abang Gerobak (by Sae)

Saesarina
Saesarina @cook_15693814
Palangka Raya

Edisi pengen ngemil martabak, tapi hari lagi hujan dan males keluar. Jadilah martabak telur ala abang-abang ini. Aku baru pertama kali coba buat, jadi maaf kalo hasilnya agak kacau ya bunda. Soal rasa gausah ditanya, papahku bilang gaenak (meskipun ngejek) tapi comot lagi dan lagi berarti enakk😂 nyesel cuma bikin 13 porsi. (SAYA JUGA ADA MENERBITKAN RESEP KULIT LUMPIA YA BUN, BOLEH DICEK YA)

Martabak Telur ala abang Gerobak (by Sae)

Edisi pengen ngemil martabak, tapi hari lagi hujan dan males keluar. Jadilah martabak telur ala abang-abang ini. Aku baru pertama kali coba buat, jadi maaf kalo hasilnya agak kacau ya bunda. Soal rasa gausah ditanya, papahku bilang gaenak (meskipun ngejek) tapi comot lagi dan lagi berarti enakk😂 nyesel cuma bikin 13 porsi. (SAYA JUGA ADA MENERBITKAN RESEP KULIT LUMPIA YA BUN, BOLEH DICEK YA)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13-15 porsi
  1. Kulit Lumpia (bisa beli/bikin sendiri)
  2. Adonan Isi :
  3. 300 grkol (dicincang kasar)
  4. 100 grdaun bawang (dirajang)
  5. Bawang Bombay (cincang kasar)
  6. 2 butirtelur
  7. Bumbu :
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 sdtPenyedap rasa (atau sesuai selera)
  10. 1/2 sdtMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, campurkan terlebih dahulu kol, daun bawang, bawang Bombay, dan telur. Lalu kocok hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica ke dalam adonan isi.

  3. 3

    Tuang 1 sendok makan adonan isi ke kulit lumpia, lalu lipat kulit berbentuk Amplop/segitiga (terserah bunda), olesi pinggirnya dengan telur.

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu sajikan.

  5. 5

    Tips : menggoreng martabak bisa dengan deep fry atau pan fry ya bun. Kalo saya sih pan fry aja biar hemat minyak goreng. Hasil tetap maknyuss

  6. 6

    O

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saesarina
Saesarina @cook_15693814
pada
Palangka Raya
a Young mother who likes to cook and try new things 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa