Telur Ceplok Masak Cabai Hijau

Tya ApRodhite
Tya ApRodhite @cook_4507736
Batam

Lagi pengen maem yang manis2, tengok di kulkas kok cuma nemu telur sama tempe, eh ada cabai hijau juga, langsung deh di eksekusi. Udah kelaparan soalnya, biasa lah hujan2 bawaan lapar terus. Dasarnya aku ini kan kedelai holic, jd pasti dech diselipin tahu apa tempe di menu hari2...udah murah bergizi lagi....dah ah, kebanyakan cerita.. masak yuk bunda....

Telur Ceplok Masak Cabai Hijau

Lagi pengen maem yang manis2, tengok di kulkas kok cuma nemu telur sama tempe, eh ada cabai hijau juga, langsung deh di eksekusi. Udah kelaparan soalnya, biasa lah hujan2 bawaan lapar terus. Dasarnya aku ini kan kedelai holic, jd pasti dech diselipin tahu apa tempe di menu hari2...udah murah bergizi lagi....dah ah, kebanyakan cerita.. masak yuk bunda....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 4 butirtelur
  2. 1 papantempe
  3. 2 lembarsalam
  4. 2 iristipis lengkuas
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 100 mlair
  8. secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
  9. bumbu iris:
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 cmjahe geprek cincang halus
  13. 4 buahcabai hijau
  14. 1 buahtomat hijau (skip karna gak ada)
  15. cabai rawit (skip gak suka pedes)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan. Iris semua bumbu iris. Siapkan wajan, goreng telur ceplok satu per satu, sisihkan. Potong2 tempe lalu goreng setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Pakai wajan bekas goreng telur, beri minyak sedikit, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan jahe, lengkuas,salam,cabai hijau dan tomat hijau (skip), beri air lalu masukkan telur dan tempe. Masukkan kecap dan saus tiram jangan lupa bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masak hingga kuah berkurang atau sampai kering sesuai selera.

  3. 3

    Dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk endess banget, bikin habis nasi...hehehe

  4. 4

    Selamat mencoba ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tya ApRodhite
Tya ApRodhite @cook_4507736
pada
Batam
Ingin menjadi istri&ibu yg bisa memberikan yg terbaik untuk suami dan anakku satu2nya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa