Gyros hús csirkemellből
Gyros hús csirkemellből
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a fűszerkeverékhez szükséges alapanyagokat. Egy tálba elkezdem beleszórni a 2 tk oregánot majd a 4 tk pirospaprikát.
- 2
Majd a fél csapott teáskanál szerecsendiót, 1 tk fekete borsot, ízlés szerint sót (én kb. 1 teáskanállal szoktam hozzátenni), végezetül rápréselem a fokhagymagerezdeket. Ha nincs otthon fokhagyma, akkor granulátummal is helyettesíthető ez esetben abból 2 teáskanálnyi adunk hozzá.
- 3
Ráöntöm az olajat (olívaolajjal és napraforgó olajjal is elkészíthető). Én itt most épp napraforgó olajat használtam, mert az olíva olajból már nem volt 100 ml. Szépen elkeverem a fűszereket.
- 4
Félreteszem a keveréket, hadd érjenek össze az ízek. Most nekiláthatunk a csirkemellnek. Megtisztítása után felcsíkozom.
- 5
A felcsikozott csirkemellet beleteszem egy nagyobb edénybe és hozzáöntöm a fűszerkeveréket. Kanál segítségével alaposan összekeverem, hogy mindenhol átjárja a húst a keverék.
- 6
Ezután beleteszem egy műanyag dobozba és 1 napig állni hagyom a hűtőben. Akinek nincs ideje, akkor 1-2 óra is megteszi.
- 7
Előveszünk egy lábast és mindenféle adalék nélkül belekanalazuk a húst az edénybe. (Nem kell étolaj alá, hisz abban állt a hús.)
- 8
Fedő alatt, majd fedő nélkül 20-30 perc alatt megfő.
- 9
Mi általában tortillaként szoktuk elfogyasztani jó sok zöldséggel, de pitában is tálalható sült krumpli körettel. Aki ahogy szeretné úgy fogyassza. Jó étvágyat hozzá !
Hasonló receptek
-
-
Gyros hús házilag készített fűszerkeverékkel Gyros hús házilag készített fűszerkeverékkel
Imádjuk ezt a gyrost, pitát szoktam hozzá készíteni, de most hasábbal készül. Házi fűszerezéssel csinálom, ami emlékeztet a gyrososnál vásárolt finomság ízvilágához. A csipet fahéj adja meg az esszenciáját a fűszerkeveréknek. Érdemes kipróbálni, nem fogod megbánni.
-
Gyros csirkemellből Gyros csirkemellből
#golden2 Gyorsan elkészül, tökéletes vacsora.😊
-
Gyros hús házilag csirkemellből Gyros hús házilag csirkemellből
Tegnap tanultam a Hugicámtól ezt a módszert, eddig én nem ismertem. 🥰
-
Sertés gyros rösztivel Sertés gyros rösztivel
Nem vagyok nagy gyros fogyasztó de a hús fűszerezése ízlik, a többi hozzávaló a krumplin kívül már nem annyira. Ezért próbálkoztam ezzel a párosítással.
-
Gyros pác Gyros pác
Sokféle gyros fűszerkeveréket kipróbáltam, végül nálunk a Kotányi vált be, de már nem veszem meg, hanem mindig így készítem el. Először reszeltem a hagymákat hozzá, de még egyszerűbb egy botmixer segítségével elkészíteni ezt az olajos pácot. A hús omlóssá és ízletessé válik!
-
-
Gyros hús házi fűszerrel Gyros hús házi fűszerrel
Mindig bolti fűszerrel sűtöttük a gyrosos húst, de úgy adódott, hogy nem volt itthon. 😃 Így hát kisérleteztem és próbálkoztam. 😃 A 7 éves kistesóm azt mondta, hogy nagyon finom, úgyhogy megtartjuk ezt a fűszerezést. 😃
-
Gyros fűszerkeverék Gyros fűszerkeverék
Itt Németországban sajnos nem találtam hasonlót sem, így utánakerestünk a neten. Találtunk jót, picit átvariáltuk így magunk raktuk össze a tökéletes, házi gyros fűszereket, és mondhatom, soha többet nem veszek kész keveréket, mert ez a gyros fűszerkeverék sokkal finomabb és tuti az van benne, amit mi tettünk bele, semmi ízfokozó vagy társai.
-
Gyros csirkemellből Gyros csirkemellből
Régen nem készítettem gyrost! Így itt volt az ideje, hogy a gyerekemet meglepjem vele.Sikerült is! Olyan jóízűen ette, hogy aki az előbb lakott jól, az is megkívánta tőle😆!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek