Oseng Sandung Lamur sapi

Lilis enrille
Lilis enrille @cook_4926951

Ke tukang sayur liat sandung lamur dibungkus daun , jadi keinget kemaren beli oseng mercon harganya selangit tapi isinya banyakan cabenya doang, jadi gemes pengen buat sendiri. Apalagi ternyata harga si lemak sapi ini cukup murah. Pokoknya harga yang mateng 10x lipat mentahnya deh.
Tapi berhubung yang dirumah gak doyan pedes pedes yaa dirubah lah oseng merconnya jadi oseng sandung lamur sedikit pedes ditambah kecap biar maniss kayak saya. Heeeee

Oseng Sandung Lamur sapi

Ke tukang sayur liat sandung lamur dibungkus daun , jadi keinget kemaren beli oseng mercon harganya selangit tapi isinya banyakan cabenya doang, jadi gemes pengen buat sendiri. Apalagi ternyata harga si lemak sapi ini cukup murah. Pokoknya harga yang mateng 10x lipat mentahnya deh.
Tapi berhubung yang dirumah gak doyan pedes pedes yaa dirubah lah oseng merconnya jadi oseng sandung lamur sedikit pedes ditambah kecap biar maniss kayak saya. Heeeee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
7 porsi
  1. 1/2 kgsandung lamur sapi di rebus matang
  2. 5 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 7 buahcabe hijau
  5. 3 buahcabe merah
  6. 3 buahcabe setan
  7. daun salam
  8. lengkuas
  9. secukupnyagaram
  10. kecap manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe

  2. 2

    Potong potong daging sandung lamur sesuai selera

  3. 3

    Tumis bawang merah,putih, cabai, lalu masukkan daun salam dan lengkuas. Setelah agak layu tambah garam.

  4. 4

    Masukkan sandung lamur, diaduk hingga mengeluarkan minyak. Tambahkan kecap. Saya pakai kecap bango. Cicip rasa. Jika suka boleh dikasih kaldu instan. Tutup wajan. Biarkan 5 menit. Setelah kental diangkat. Boleh juga ditambahkan segelas air jika menginginkan kuah. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis enrille
Lilis enrille @cook_4926951
pada
pekerja kantor yang hobi memasak dan membuat kue
Lebih banyak

Komentar

Affandy
Affandy @Fandy78
Assalamualaikum ibu.. maaf mau nanya sandung lamurnya direbus dulu gak... 🙏🙏 Makasih.

Resep Serupa