Ikan Mujair Bakar mantep

Erni
Erni @erni_0401
Salatiga

Dah lama gk buat menu ini...makanya sengaja pesen pk sayur buat bawa ikan segar...begitu dapet ikannya lgs deh dieksekusi,hehehehehe...komentar yg makan...ikannya mantep bu....senangnya hatiku...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 kgikan mujair segar
  2. secukupnyabawang merah
  3. secukupnyabawang putih
  4. secukupnyagaram halus
  5. 2 sdmketumbar
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ikan segar dicuci bersih lalu dibumbui dgn bawang putih+1 sdm ketumbar+garam yg dihaluskan....rendam selama 1/2 jam,masukkan lemari pendingin spy bumbu lebih meresap

  2. 2

    Siapkan minyak goreng baru.Goreng ikan hingga kekuningan...angkat...sisihkan

  3. 3

    Siapkan bumbu olesan....haluskan bawang putih+bawang merah+1 sdm ketumbar+daun jeruk+kecap manis.....oleskan pd ikan,diamkan beberapa saat biar bumbu meresap...

  4. 4

    Bakar ikan dgn teflon atau dgn alat bakar lainnya.Bakar sambil dioleskan lagi bumbu olesnya, jgn gosong2 ya bakarnya....

  5. 5

    Sajikan ikan bakar bersama sambel trasi...nikmat tiada tara....selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni
Erni @erni_0401
pada
Salatiga
Selalu bersyukur atas semua kenikmatanNya....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa