Black Forest mudah dan anti gagal

Sarah Anjasari
Sarah Anjasari @sarahanjasari
Banda Aceh
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grMargarin/Mentega (dicairkan)
  2. 160 grTepung terigu
  3. 160 grGula Pasir
  4. 6 butirTelur suhu ruang
  5. 20 grCocoa/Coklat bubuk
  6. 1 sdmSp/TBM
  7. Toping :
  8. 100 grMentega Putih
  9. 100 grMentega biasa
  10. 200 grGula Halus (boleh ditambah jika ingin lebih manis)
  11. 100 grCokelat batang (colatta)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua adonan kecuali Margarin yang dicairkan, kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang dilanjutkan dengan kecepatan penuh selama 20 Menit

  2. 2

    Ketika adonan sudah mengembang, masukkan mentega yang sudah dicairkan dalam keadaan masih di kocok dengan kecepatan sedang sampai semua adonan sudah tercampur rata

  3. 3

    Masukkan adonan kedalam loyang 20x22 yang telah diolesi margarin dan sedikit tepung (boleh menggunakan kertas roti) dan dipanggang dengan suhu 160-170c selama 50 menit (kematangan bolu bisa dicek dengan menusukkan tusuk gigi atau garpu, jika sudah matang tidak ada bagian bolu yang menempel di tusuk gigi atau garpu)

  4. 4

    Sembari mendinginkan bolu, kita akan buat topingnya campur semua bahan toping kecuali coklat batang dan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan penuh hingga mengembang dan lembut, lalu oleskan ke bolu sesuai keyakinan masing2..hehe

  5. 5

    Selamat mencoba, dan semoga berhasil gaaiiissss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sarah Anjasari
Sarah Anjasari @sarahanjasari
pada
Banda Aceh
suka masak tapi masih sering dikalahin sama males, tp gpplah ya drpada gak samsek🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa