Bolu Karamel (Sarang Semut)

Cara Membuat
- 1
Masak gula pasir sampai jadi karamel,, diam kan dan aduk sesekali sampai gula larut
- 2
Setelah gula pasir menjadi karamel masukan air putih 2 gelas,perlahan2 hati2 ya pada saat memasukan air karena langsung menyerbung asap
- 3
Masukkan daun jeruk dan pandan.. Biarkan hingga gula karamel tidak ada yg menggumpal dan sampai mendidih.. Kemudian saring..buang sisa2 daun jeruk dan pandan.. Sisihkan biarkan dingin
- 4
Di tempat terpisah.. Aduk mentega dan skm dengan whisk sampai tercampur rata
- 5
Masukkan telur satu persatu terus aduk dengan whisk
- 6
Masukan terigu dan soda kue,sedikit garam aduk sampai tercampur rata
- 7
Terakhir masukan gula karamel aduk terus ya.. Hasil akhirnya Adonan agak encer
- 8
Masukkan ke loyang yang sudah di olesi mentega dan tepung terigu
- 9
Panggang kurang lebih 45 menit
- 10
Tes tusuk ya,,jika sudah tidak ada adonan menempel tandanya bolu sudah matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Paksu mau ada pengajian di rumah, bingung cari kue yg bikinnya gak ribet. Akhirnya ceki-ceki buku resep simpenan umi di rumah,, nemu deh resep si bolu karemel bahannya dan proses pembuatannya simpel gak pake ribet. Cukup campur2 dan aduk manual pake tangan tanpa perlu mixer buibu. Yang gak punya oven juga bisa panggang di wajan tahan panas. Bolunya enak lembuttt buibu kalo mau ada acara sempetin buat ya! Kalo buat sendiri lebih hemat 🤭 Eri Khoiriyah -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Bikin ini TANPA MIXER, cukup aduk pake spatula aja buibuuuu. marla -
-
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Paling suka sama bolu karamel, tapi selalu beli belum pernah bikin sendiri. Udah kebayang ribetnya bikin ini, belum lagi klo gagal ga bersarang 😥.Lama2 pengen juga bisa bikin bolu karamel, soalnya klo beli kadang suka ada yang rasanya pahit. Tanya2 pengalaman yang udah pernah bikin, katanya klo pahit itu karena pada saat bikin gula karamelnya gosong, itu makanya harus dimasak dengan api kecil dan pakai panci anti lengket / teplon.Resep ini aq ga pakai tepung tapioka / maizena, aq full pakai tepung terigu aja dan hasilnya enak, lembut banget walaupun sudah 3 hari.Ini udah kedua kalinya aq bikin, hasilnya lumayan bersarang tapi masih tetep penasaran banget sama sarang yg banyak gitu 😅#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia Atika Duta -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Request an anak Gadis Cilik... Krn sblmny pernah makan Kue ini dihajatan, jd pengen lagi 😂Note : saya menggunakan Oven tangkring (Oven kompor), pertama ditaruh dirak bawah, 10 menit terakhir dipindah ke rak atas spy atasnya matang sempurna. Berta Elvina / dapur Alesha -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Bismillah ...Entry 24.Siapa sih yang nggak suka dengan bolu karamel? Bolu dengan tekstur kenyal lembut. Dan rasa manisnya yang bikin nagih. Untuk membuatnya, aku pakai tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand. Pastinya bolunya bertekstur lembut kenyal.Source Mbak @tunik0620#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang Ismy Maulidasary -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Bolu ini adalah salah satu kue kesukaanku selain bika ambon dan lapis legiitt tentunyaa😍 kali ini resep nya aq recook dr mbak @ Nasri Fasaka tetapi ad aq modifikasi sedikit, biar agak lebih manis😁 pas bikin juga cm 1/2 resep krna aq takut gagal lg 😂😂 tp alhamdulillah rasa mantul dan bersarang cm atasny yg masih rasa kurang pass😀 Windy Jatmika -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Kue requestan mama yang akan beliau bawa ke pengajian. Katanya saat itu 'bikin sarang semut yuu untuk mama bawa ke majelis pengajian nanti siang'Aku iyain, tapi saat itu teksturnya kurang pas untuk mama katanya terlalu kenyal. Besoknya beliau ngajakin bikin lagi dan nyuruh aku kurangin tapiokanya. Daaaan bener versi ini lebih enak 🤤Selamat Hari Ibu ya ma, terima kasih untuk cinta, kasih sayang, perhatian dan segala pembelajaran hidup.#KueUntukIbu#Cookpadcommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#HidanganSpesialHariIbu Munawarah -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Bolu karamel ini adalah bolu pertama yang bisa aku bikin,dulu jaman baru nikah bolu ini jadi andalan kalo mau bawa oleh-oleh ke rumah kerabat,bahannya mudah dan murah,bikinnya pun gampang tapi rasanya legit,enak banget...Takarannya hanya pakai gelas belimbing,jadi cocok nih kalo lagi males nimbang² tapi pingin makan bolu 😄🤭 resep ini aku dapat dari "Wak" ku,aslinya beliau pke 7 telur,tapi aku selalu pakai 5 telur.#PejuangGoldenApron3 Adelia Firdaus -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
BismillahPerdana baking bolu ini, biasanya cuma ngeliatin mamah atau tante buat bolu ini. Kali ini sekalian ikut tantangan dkitcheners tuk bikin olahan sarang semut. Saya buat bolunya ukuran minimalis..#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_tasikmalaya anakimmy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)