Kue Mangkok/Apem Mekar Gula Merah dengan Tape Singkong

#3weekschallenge
Saya penggemar kudapan tradisional, kebetulan punya tape singkong yg udah mateng banget, coba2 bikin apem berbahan tape singkong.
Nyisir resep, nemu punya mb Frielingga Sit, hasilnya tidak mengecewakan, setidaknya utk sy yg baru pertama bikin apem.
Ayo dicoba..., simple kok & hasilnya legit banget.
Satu resep jd 21 buah, sy pake cetakan kecil.
#apemgulamerah
#apemmekargulamerah
#apemmekartapesingkong
#kuemangkok
#kuemangkokgulamerah
Kue Mangkok/Apem Mekar Gula Merah dengan Tape Singkong
#3weekschallenge
Saya penggemar kudapan tradisional, kebetulan punya tape singkong yg udah mateng banget, coba2 bikin apem berbahan tape singkong.
Nyisir resep, nemu punya mb Frielingga Sit, hasilnya tidak mengecewakan, setidaknya utk sy yg baru pertama bikin apem.
Ayo dicoba..., simple kok & hasilnya legit banget.
Satu resep jd 21 buah, sy pake cetakan kecil.
#apemgulamerah
#apemmekargulamerah
#apemmekartapesingkong
#kuemangkok
#kuemangkokgulamerah
Cara Membuat
- 1
Persiapan bahan. Air, gula merah (saya pakai gula aren) & 1 helai pandan direbus sampai gula larut, saring, dinginkan.
- 2
✔️Campur tepung beras & terigu, tambahkan tape, aduk2.
✔️Tuang larutan gula merah sedikit2 sampai tercampur rata. Tambahkan ragi instan, aduk rata.
✔️Tutup adonan dg lap bersih atau plastik. Diamkan kurang lebih 30-45 menit. - 3
Panaskan panci pengukus sambil menunggu adonan mengembang. Masukkan daun pandan ke dlm air rebusan utk menambah aroma.
- 4
✔️Setelah adonan tampak berbuih/mengembang, buka tutup adonan, aduk rata dulu lalu tuang ke dalam cetakan sampai penuh.
✔️Kukus selama 10-15 menit dengan api besar. Jangan buka kukusan sebelum waktunya. - 5
Setelah 10-15 menit, buka tutup panci, angkat kue. Tunggu agak dingin, keluarkan dr cetakan.
- 6
Sajikan dg taburan kelapa parut kukus. Selamat mencoba.
- 7
Tips : cetakan tidak perlu dioles minyak karena bisa menghambat proses pengembangan adonan.
Resep Serupa
-
Apem/Kue Mangkok Tape Singkong Apem/Kue Mangkok Tape Singkong
Bismillahirrahmanirrahim...Baking pertama setelah wafatnya Ayah....rinduuu...😢Kemarin dibawakan tape singkong,sebagian udah dibikin tape goreng krispi,ad sebungkus lagi bingung mau diapain,trus mamak bilang,"bikin apem aja".. Bismillah deh dicoba..Alhamdulillah rasanya sama persis kyk dulu sering beli di kampung..jadi nostalgia masa kecil dulu,waktu TK pulangnya suka jajan apem di tukang kue.....🥰#CookpadCommunity_SumUt#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#Bakerpad_Community Diah Pohan -
245. Kue Mangkok / Kue Apem Tape Mekar 😍 245. Kue Mangkok / Kue Apem Tape Mekar 😍
yeaaaaayy... 🥳🥳🥳🥳berasa dapet rejeki nomplok.. liat kue mangkok bisa bermekaran begini 😜😜😜.. trial pertama gagal.. trial kedua berhasil 🤩🤩🤩🤩🤩KUBAHAGIA 😘se-receh itu kebahagian ku hari ini..hihihihihiinamanya juga dalam memasak pasti ada try and error nya..ini karena tekad kuat dan selalu rajin belajar.. akhirnya ku sukses bikin apem mekar begini... so much love.. 🤪🤪Source : Dapur Deishttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13267079-kue-mangkok-kue-apem-tape-singkong?invite_token=rJD9BBGC57ZQxcg6RYxGc2v5&shared_at=1620515879#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke49 Becksz's Kitchen -
Apem Tape / Kue mangkok Apem Tape / Kue mangkok
Buat orang jawa seperti aq udah gak asing sama yg namanya kue apem, biasanya kue apem ini slalu ada di rumah menjelang bulan Ramadhan, kata orang tua jaman dulu c buat tolak bala jadi sehari sebelum puasa ramadhan kita disuruh makan kue apem.Dari pada beli mulu, mending langsung cuzz bikin aj yukkk... Bahanny simple n bikinny jg gk susah, dijamin no gagal. #takjilRamadhan #siapramadhan #dapurmamionew Eka Dewi -
Kue Mangkok / Kue Apem Tape Singkong Kue Mangkok / Kue Apem Tape Singkong
Assalamu'alaikum sahabat paders...Kalau membayangkan ada di acara Bancakan atau makan bareng rame-rame pasti seru ya, apalagi dapat hadiah 😁.Sayangnya kondisi kita sekarang masih harus jaga jarak.Tapi sekarang Cookpad lagi ngajakin acara #BancakanOnlineBarengCookpad nih.Wah, saya ngga mau ketinggalan dong (walaupun setor resepnya hampir mepet 😁). Apalagi dapat hadiah salah satunya #eBook yaaa mau bangeeet 😍.Untuk event ini, saya buat kue tradisional yang gampang bikinnya.Resep ini saya recook dari resepnya Mba Sya Yea Liena https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11584163-kue-mangkok?invite_token=QVKkQaXbPUHhK7fzdYsYL2UY&shared_at=1595774076Walaupun tidak semekar kue mangkoknya Mba Sya Yea Liena, tapi kuenya enak dan lembut.Kemarin saya buat 2x resep tapi di sini saya tulis resep aslinya ya.Saya tambahkan kelapa parut yang dikukus untuk cocolan.Salah satu tips supaya kue mekar cantik, jangan terlalu lama didiamkan ya, karena pengalaman saya terlalu lama didiamkan kue jadi mingkem 😁.Ok, di bawah ini resep yang saya tulis dengan bahasa saya dan sedikit modifikasi.Selamat mencoba...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#kuetradisional#kuejajanpasar Deis Daraswati -
Apem / Kue Mangkok Tape Singkong Apem / Kue Mangkok Tape Singkong
Ini bisa mengobati rasa rinduku sama kue yang melegenda yaitu Apem.Waktu aku kecil, di desaku setiap kenduri kadang selalu ada kue Apem, Ibuku sering membuatnya dengan bahan salah satunya tape singkong dan air kelapa. Dan warna hijaunya menggunakan daun suji pandan.Kali ini saya membuatnya kembali setelah sekian lama👩🍳Dalam rangka menyambut HUT RI ke 78, saya membuat kue Apem Merah Putih🇲🇨Kami menyukai Kue Apem ini, enak sekali 😋#CookpadCommunity_Bekasi#KueManisNusantara#PilihMasakUntukBangsa#Bakerpad_GebyarMerahPutih#Bakerpad_Community#PotberbisikSource : IG linague.kitchen Ninik Kitchen -
Kue Apem Tape / Kue Mangkok Kue Apem Tape / Kue Mangkok
Kue Apem ini rasa manisnya pas dan tekstur lembut. Mirip dengan yang dijual, tapi ini lebih lembut teksturnya Moms.Beneran enak banget.Yang membuat saya senang... kue apem ini .. merekah 😍😍SC : fridajoincoffee⚘ Resep Ke 220⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_46) Bunda Maulida -
Kue Mangkok / Apem Mekar Tepung Beras (tape) Kue Mangkok / Apem Mekar Tepung Beras (tape)
Tantangan minggu ini adalah hidangan penutup khas Indonesia,... hmm, apa ya?Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki kuliner khas. Tidak hanya makanan asin dan pedas yang rasanya luar biasa, dilengkapi juga dengan berbagai aneka dessert atau makanan penutup khas Indonesia yang menggugah selera.Nah, di Indonesia makanan penutup biasanya dikenal dengan makanan manis dan minuman menyegarkan yang bisa dikonsumsi kapan saja, termasuk sebagai cemilan. Kali ini buat menu penutupnya adalah kue mangkok atau saya biasanya menyebutnya kue apem, berbahan dasar tepung beras dan tape singkong yang cuma ada di Indonesia, (masa sihh.. 🤭) yang rasanya manis dan enak pastinya 💕💕Selamat mencoba!#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_CommunitySource : @cook_5237292Tips :- cup cetakan tidak dioles apapun, panaskan cup cetakan didalam panci kukusan dalam keadaan kosong sebelum dituang adonan, dan pastikan panci kukusan sudah beruap banyak saat menuang adonan dan kukus adonan dengan api besar- adonan harus diaduk sebelum dituang ke cetakan agar tidak ada buih/busa yang bisa menyebabkan kue tidak mekar Endah Mumpuni -
Kue apem/kue mangkok tape singkong Kue apem/kue mangkok tape singkong
Jajanan yg mengingatkan masa kecil,suka sama kue ini jadi coba2 bikin sendiri resep hasil ngerecook dr @ Dapur deis dengan sedikit modifikasi santan saya ganti air biasa#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook dwiyanti -
Kue Mangkok Tape Singkong(Apem) Kue Mangkok Tape Singkong(Apem)
salah satu jajanan kesukaan si kembar. gk nyangka pertama kali nyoba beli ehh doi mau trnyata 5 biji abis ber2 tp mng ukuran super mini sih. nah udah pesan bbrp x ke kang sayur langganan gk jg dibawain alhirnya search deh resepnya. n mentok ke resep punya mb @dewiq yg kbetulan smua bhn ada drmh. tx mb dewiq resepnya enakk 😍 Nurul Hikmah -
Kue Mangkok (apem) Mekar Tanpa Tape Kue Mangkok (apem) Mekar Tanpa Tape
#SiapRamadan#Jemput Rejeki#Berburu CelemekEmas#Resolusi2019Resep dari Bunda Dilla Nuri, Kue Mangkuk (apem) mekar No Tape anti gagal.Saya sudah beberapa kali rebake resep ini, hasilnya mantul benar.Saya tambahi sedikit garam dan vanili bubuk.Selalu laris diwarung.Jadi cocok banget buat jualan, tanpa tape pun hasilnya oke.Rincian harga bahan utama :Tepung beras 125 gr Rp 2000Tepung terigu 65 gr Rp 1000Fermipan 1/2 sdt Rp 500Santan 250 ml Rp 1500Gula pasir 150 gr Rp 2000Baking powder 1/2 sdt Rp 500 Total ________+ Rp 7.500 LinaKuw -
🍑Kue Mangkok (Apem) Tape Singkong🍑 🍑Kue Mangkok (Apem) Tape Singkong🍑
Tape singkong nangkring bae dikulkas...kasian banget cuma didiemin aja... eksekusi aja jadi kue mangkok... Haeni -
Kue Mangkok ||Apem tape singkong Kue Mangkok ||Apem tape singkong
Bikin buat ikutan challenge BALON sekalian buat PR COMBO, yaitu saling cooksnap sesama ComBo#comboanjangsana_semaniskeluargaCombo kali ini saya dapat giliran mengcooksnap resepnya Ummu Isa 🙂 ini dibuat setengah dari resep aslinyaUntuk challange kenapa saya tertarik ikutan chalenge global, ya selain pengen dapat apron yang sdh pasti kece pengen tau juga resep2 dari author cookpad manca negara, bisa saling berkenalan dan siapa tau juga bisa saling cooksnap 🤝Yang mau ikutan BALON challenge link nya disini ya 👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Yuk ikutan juga 🙂@yeka15@aanghudaya@dapurdien_3011#cookpadcommunity_Bogor#cooksnap#dapurtunik#tiketglobalapron tunik 🍀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)