Gyoza / Kuotie / Wotie Halal

Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
Kelapa gading

Biasanya beli di Sh@ntung kuotie kelapa gading. 1 pc kalo ga salah 5 ribu. Tapi kan makan 5 ga cukup 😂 maruk ya 😅
Thanks to Desy Masterchef for the recipe.
Saya pakai bengkoang yg diperas airnya. Hasilnya ada crunchy2nya gitu, enaak deh 😊

Bikinnya ga pake lipetan cantik ala2 resto. Jadi abaikan modelnya yg ga keceh yaa, yg penting rasanya hehehehe

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week9

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpaha ayam giling
  2. 1/2 buahbengkoang uk sedang, parut, peras airnya atau :
  3. 3 lembarsawi putih, ambil bagian putihnya saja, cincang
  4. 2 batangdaun bawang uk besar, cincang kecil
  5. 1 sdmtep sagu
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sdmkaldu jamur
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdmkc asin
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 bungkuskulit pangsit potong bulat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi 1 sampai bumbu tercampur rata. Ambil 1 sendok, matangkan di atas teflon untuk mengkoreksi rasanya

  2. 2

    Ambil 1 lembar kulit pangsit,beri isian secukupnya

  3. 3

    Beri sedikit air di sekeliling kulit pangsit bagian dalam lalu rekatkan sisi pinggirnya

  4. 4

    Siapkan wajan anti lengket, panaskan. beri sedikit minyak goreng. Lalu susun gyoza di dalamnya.

  5. 5

    Masak sampai bagian bawah menjadi sedikit kecoklatan dan crispy. Lalu miringkan ke sisi kanan sampai crispy lalu sisi kiri

  6. 6

    Setelah semua sisi kecoklatan, beri air panas secukupnya.

  7. 7

    Tutup permukaan wajan, masak sampai air mengering

  8. 8

    Angkat dr wajan, sajikan hangat dengan cocolan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Josephine J A
Josephine J A @Joane1807
Kalau ga pakai sawi enak ga ya ka?

Ditulis oleh

Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
pada
Kelapa gading
IG : indahmulialsDari perut naik ke hati 😋learning by doingsertakan nama saya sebagai source jika mau copas! hargai hasil karya orang lain 😉
Lebih banyak

Resep Serupa