Rica rica ceker khas manado

Resep ini didapat dari tantenya suami saya yg memang orang manado.dan ini adalah menu dagangan saya.
Rica rica ceker khas manado
Resep ini didapat dari tantenya suami saya yg memang orang manado.dan ini adalah menu dagangan saya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker ayam kemudian rebus dan ambil kaldunya.tiriskan
- 2
Kemudian tumis bumbu halus,laos beserta sereh, daun jeruk dan daun salam.aduk sampai mengeluarkan wangi.setelah itu masukan cekernya,tumis sebentar sampai meresap bumbunya.tambahkan garam dan gulanya cicipi
- 3
Kemudian tuang air kaldu sebanyak kurang lebih 500ml,tutup dengan tutup panci.masak sampai benar2 empuk.lalu masukan kemangi dan tomat.daun kemanginya jangan sampai lama dimasaknya.supaya wanginya tidak hilang.kemudian angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Rica Rica Khas Manado Ceker Rica Rica Khas Manado
Niat hati sih mau masak yang sama, seperti yang dibuat chef Devina Hermawan di channel youtube nya.. "Sarden Rica Rica Khas Manado", bahan-bahan sudah siap dieksekusi, lha dhalah pikiran ini koq malah ngajak "Sardennya diganti Ceker" 🤦♀️ tapi bumbu-bumbunya tetap sama persis... Hanya komposisinya saja yang saya sesuaikan dan sengaja saya beri kuah sedikit supaya tekstur cekernya tetap berasa bumbunya saat dinikmati nya..#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe19#08oktober2020#WeekendChallenge#AdaApaCi#MasakSetiapBagian Yoleen Wang -
Rica rica Manado Rica rica Manado
Masakan yang khas dengan rempah rempah,cocok untuk menjaga stamina Arif fahrudin -
Rica rica manado Rica rica manado
Berhubung di kulkas adanya cuma ayam fillet jadi masak dengan bahan yang ada. Niar Kitchen -
Rica rodo khas manado Rica rodo khas manado
udh lama ga ngepost resep secara masaknya yg biasa2 aja 😅 nah ini nyoba bikin lg masakan nih kangen rasa nya udh lama ga bebikin 😂😂 Leany Kitchen -
Sayur rica rodo khas manado Sayur rica rodo khas manado
saya pecinta masakan manado 😊 Romalina Sembiring -
Rica Rica Manado Rica Rica Manado
Ini menu andalan banget. Kalo udah masak ini pasti bakalan khilaf ngabisin nasi 🤣. Ini sisa ayam buat bikin katsu jadi bikin ngga terlalu banyak. Karena adek ikut makan jadinya bikin yg ngga terlalu pedes. Retno cardilaga -
Ayam rica rica khas manado Ayam rica rica khas manado
Liat di kulkas cuman ada ayam, langsung eksekusi bikin ayam rica rica. Suami suka banget sampe makan nambah Nani -
Ayam rica rica khas manado Ayam rica rica khas manado
Resep rica rica by bunda Suyanti LieAroma daun pandan dan kemanginya harum banget , bikin gak nahan pengen cepet2 buka puasa😄😄😄Btw saya pakai setengah resep beliau karena kami cuma berdua dirumah🤭#AksiDutaRecook#DutaRecookKotabaru IntanPutriii -
Ayam rica rica khas manado Ayam rica rica khas manado
04.11.18Ini enak banget. Secara saya penggila pedas yes. Sedikit cerita lucu kemarin waktu masak ini pas kmrn acara makan makan ultah si adek kami yg paling kecil. Suami uda siap siap mau ke binjai. Tas, dan bawaan yg lain udah masuk mobil. Mmg sblmnya si mama nyuruh nunggu dulu spya ayam rica nya dibawa utk makan siang. Tapi si ayam rica ini blm mateng krn emang masaknya dgn api kecil spya mateng nya rata dn empuk. Tpi krn lama yasudah deh ma kapan kapan aja makan ayam rica nya kata suami ke mama. Yowes deh. Dia pn keluar rumah dan pake sepatu.. saya pn sibuk lagi ke dapur aduk aduk ini ayam rica biar gk hangus. Eh gk lama trnyata dia balik lg masuk rumah nanya ke si mama .." Ma.. kalo setengah jam lagi mateng ngga ayam rica nya ? ".. aku yg lg didapur kaget kok suami gk jd berangkat pdhl ud pake sepatu tdi dan dibuka lagi. Malah kaos kaki nya masi dipake trs masuk rumah. Dijawab si mama ya gk sampe setengah jam ya mateng. Aku ketawa ketawa didapur .. ya ampun. Sebegitu nya pesona wangi si ayam rica ini ampe manggil suami pdhl dia ud di mobil lho. "Kok gak tahan ama wangi nya pengen makan siang pake lauk ayam rica nya ma, wangi nya bener bener manggil pdhl fa di garasi" kata suami ku. yasudah akhirnya dia nunggu si ayam rica mateng bru deh berangkat 😂😂🤣.Utk level kepedasan sesuai selera ya. Utk warna kuning, kunyit yg dipake seuai selera. Kl mw skip jg gpp. Disini ayamnya aku goreng dlu. Source : mami kefas#cookpad_AOP#cookpadcommunity_medan Rieriz MoMo -
Ayam rica-rica khas manado Ayam rica-rica khas manado
Bukan orang manadonya,tapi sering di buatin sama yg masak di kantor akhirnya minta resep nya ,aku praktekin deh ulala rasanya gak kalah enaknya apalagi pecinta pedas harus nyobain deh masakan ini,selamat mencoba Wiwin Ramandani -
-
ayam rica rica khas manado ayam rica rica khas manado
ayam rica-rica mengingatkan saya dengan saudara, keluarga dan teman semasa di Papua.warna dan citarasanya membuat saya bersemàngat.sangat menggugah selera apalagi disaat flu datang menyerang.20 agustus 2015 ini saya membuatnya sebagai menu buka puasa, saya sajikan lengkap dengan nasi putih hangat dan sayur labu siam yang direbus. nirmala nz
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar