Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 2 lmbrdaun salam
  3. 2 lmbrdaun jeruk
  4. 1 ruasjahe (digeprek)
  5. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 10 bjrawit
  10. 2 bjcabe merah besar
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis2 daging....cuci lalu rebus hingga mendidih matikan kompor....buang air rebusan dan cuci daging sampai bersih....sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus (sy ngulegnya agak kasar biar kelihatan teksturnya) sampai harum....masukkan daun salam,daun jeruk,jahe + lengkuas....tumis lagi sampai harum

  3. 3

    Beri air dan biarkan mendidih....lalu masukkan daging rebus sampai empuk....bumbui dengan garam,gula + kaldu bubuk...tes rasa....kalau sdh pas angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristin Hartanto
Kristin Hartanto @Kristin_1979
pada

Komentar

Resep Serupa