Kue Apem Gula Merah

Sisdayana Molindhuri
Sisdayana Molindhuri @Sis_Dhuri
Rengat Riau

Recook from @ahara_lena..kue apem terenak menurutku..sudah berkali2 bikin juga sampai dibawa ke kantor..

Kue Apem Gula Merah

Recook from @ahara_lena..kue apem terenak menurutku..sudah berkali2 bikin juga sampai dibawa ke kantor..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramgula merah
  2. 50 gramgula pasir
  3. 150 gramtepung beras
  4. 100 gramtepung terigu
  5. 2 bungkus kecilsantan instan
  6. 1/2 bungkusragi instan
  7. 250 mlair
  8. 2 lembardaun pandan (1 utk larutan gula, 1 utk kelapa parut)
  9. secubitgaram
  10. secukupnyakelapa parut (kukus dan beri garam)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air, gula merah, gula pasir dan 1 lembar daun pandan hingga mendidih dan gula larut..angkat dan dinginkan..jika larutan gula dituangkan dalam keadaan masih hangat raginya bisa mati bun..

  2. 2

    Ayak tepung beras dan tepung terigu dalam 1 wadah..masukkan ragi instan..kemudian masukkan larutan gula..aduk2 dengan whisk..

  3. 3

    Masukkan santan instan..aduk2 lagi dengan whisk..beri secubit garam..aduk hingga rata..

  4. 4

    Semir loyang dengan margarin..tuangkan adonan..tutup dengan plastik wrap..diamkan 1 jam..

  5. 5

    Panaskan kukusan..kukus adonan selama 30 menit atau tes tusuk..

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan taburan kelapa parut kukus..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sisdayana Molindhuri
pada
Rengat Riau
Aku suka masak dan ngabisin makanan🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa