Nastar lumer teflon

Linda
Linda @cook_4716374
Salatiga Jateng

Rasa kangen sama nastar udah gk kebendung lagi ya gini niii...gk ada oven,teflon pun jadi..pokoknya modal nekat bgt deh bikin nastar ini..eh tapi tapi..jadi loooohh...enyaaakk lagiii...sampe2 2 loyang pertama abis seketika..

Nastar lumer teflon

Rasa kangen sama nastar udah gk kebendung lagi ya gini niii...gk ada oven,teflon pun jadi..pokoknya modal nekat bgt deh bikin nastar ini..eh tapi tapi..jadi loooohh...enyaaakk lagiii...sampe2 2 loyang pertama abis seketika..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung segitiga biru
  2. 3 sdmtepung maizena
  3. 2 sdmgula halus
  4. 2 btrkuning telur rebus
  5. 200 grmargarin (me. palmia butter margarin)
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1 sachetsusu bubuk dancow
  8. selai :
  9. 1 bhnanas palembang
  10. 6 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 2 lbrdaun pandan
  13. Untuk olesan :
  14. 2 btrkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat selai :
    Parut/ blender nanas,masak dengan daun pandan hingga air menyusut,masukkan gulpas dan garam aduk hingga kesat dan menjadi selai.angkat dan dinginkan

  2. 2

    Dalam wadah lain. Hancurkan kuning telur lalu masukkan gula halus dan margarin.aduk pakai whisk hingga rata.masukkan tepung terigu,maizena,vanilli,dan susu,aduk pakai spatula hingga rata lalu diteruskan ulen pakai tangan hingga adonan dpt dibentuk

  3. 3

    Panaskan teflon dengan api kecil hampir mati dan diberi saringan dandang diatas nya lalu tutup.Bentuk bulat adonan,pipihkan lalu isi selai,tutup dan bentuk bulat lagi.atur dikertas nasi yg sdh digunting jadi 4 bagian.setelah teflon panas letakkan susunan adonan diatas saringan dandang.tutup teflon

  4. 4

    Sebaiknya jangan susun adonan terlalu dekat dan banyak karena bisa nempel..saya bisa atur max 12 pcs

  5. 5

    Setelah setengah matang oles atasnya dengan kuning telur kemudian tutup lagi.tunggu sekitar 10-15 menit nastar matang sempurna.tapi memang berbeda dengan nastar yg dipanggang menggunakan oven.bagian atas nastar tidak bisa trllu coklat.klo nekat tunggu bagian atasnya kecoklatan yg bawahnya keburu hangus cyiiiin ;p
    Selamat mencobaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda
Linda @cook_4716374
pada
Salatiga Jateng

Komentar (21)

Afrinia Ekasari
Afrinia Ekasari @afriniaeka
Mba. Kuning telor nya ini pake kunin telor matang drebus ya? Gak pake yg mentah? Baru tau ada yg pake kuning telor rebus 😂

Resep Serupa