مراحل تهیه
- 1
آب و شکر را در قابلمه ریخته و روی شعله قرار میدهیم. زمانی که شروع به قل زدن کرد شعله را ملایم کرده تا ریز بجوشد. تقریبا در حدود ۵ دقیقه کافیست.
- 2
بعد از این مدت آبلیمو و آب سرد را اضافه کرده و همچنان روی شعله گذاشته تا بجوشد. وقتی شربت غلیظ شد ، با نوک قاشق مقداری از آن را در آب سرد ریخته و سعی در جمع کردن آن میکنیم. اگر جمع شد گلوکز ما آماده ست
- 3
نکته مهم : گلوکز بعد از سرد شدن سفت خواهد شد پس به این نکته توجه کنید و نذارید بیش از حد روی گاز بمونه. بعد از سرد شدن داخل ظرف درب دار گذاشته و در یخچال یا کابینت نگهداری کنید. گلوکز رو موقع استفاده اگر خیلی سفت بود کمی روی بخار کتری قرار بدین تا نرم تر شود.
دستورهای مشابه
-
-
گلوکز مایع *
سلام به همگی یک بار این دستور رو درست کردم بعدش شکرک زد و سفت شد اما این بار عالی شد و الان تقریبا بیشتر از یک هفته است که دارمش 💟Helia joon💟 -
گلوکز مایع
گلوکز مایعی شیرین و چسبناک است که در برخی از شیرینی ها مثل زولبیا و بامیه استفاده می شود همچنین از گلوکز در تهیه گز و... استفاده می شود F. Sh -
-
گلوکز خونگی
طعم گلوکز خونگی با بازاری هیچ فرقی ندارهمن چون از آبلیموی خونگی استفاده کردم رنگش تیره شده الهه افشار -
-
-
-
-
گلوکز خونگی❤
دوستان عزیز من تا حالا از گلوکز نه استفاده کردم نه دیدم😂 (میخواستم خودم گلوکز درست کنم که باهاش پاستیل درست کنم) از یه پیجی که ابجیم بهم نشون داد درست کردم. حالا بگین ببینم همینه آیااا؟؟؟مواد کمی لازم داره خواستین نصف کنید موادو امتحان کنید، بهم بگین همینه یا نه؟؟⭕اگه دستورم درست نیس بگین حذفش کنم🙏🏻#سرآشپز_طلایی#گلوکز_خانگی#شکر_گلوکز Shawa -
-
-
-
-
-
-
گلوکز
#نوروز99#سرآشپزطلایی کاربرد گلوکز در خمیر فوندانت، سوهان،شیرینی، آبنبات، گز، شربت بامیه زولبیا و... میباشد وهمچنین مانع بیات شدن میشود. الهام اکبری -
-
گلوکز
سلام عزیزان این دستور گلوکز هست برای شیرینی ها میتوانید استفاده کنید برای گز هم استفاده می شود. ♡R♡ -
طرز تهیه گلوکز مایع
از گلوکز مایع میتوان در شربت زولبیا و بامیه، مربای گل محمدی، پاستیل، گوشفیل و ... استفاده کنید.گلوکز باعث قوام آمدن و براق شدن میشود .parniyan. -
-
-
-
گلوکز خانگی
این گلوکز فرقش با گلوکزی که از بازار ها خریداری میکنیم فقط رنگشه و واقعا تو این قرنطینه ای این گلوکز خانگی به دردتون میخوره n_m1385 -
گلوکز خانگی
و چقــــــدر دیر می فهمیمکه زندگــــــیهمین روزهاییست که منتظــــر گذشتنش هســتیم…#سرآشپز_طلاییباتشکر از رسپی فاطمه خانم عزیز🙏 mry -
گلوکز خانگی
#سرآشپز_طلاییاین از گلوکز تا فردا زولبیا و بامیه ها هم برسه😉برای این روزا که کمتر میتونیم بریم خرید تو خونه بهتره مواد مورد نیاز رو آماده کنیم...طبق دستور کاربر عزیزم گیله دختر درست کردم..ظرف در دارم همین بود فقط😂 Hãdïš Dehghan -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/7408066
نظرات (25)