Squidbokki

Hening Dian Paramita
Hening Dian Paramita @chefhening
http://about.me/paramita

Cumi berbumbu Tteokbokki

Squidbokki

1 orang berencana membuat resep ini

Cumi berbumbu Tteokbokki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 1 siungbawang bombay besar
  2. 3 sdmgochujang (chili paste ala Korea)
  3. 3ikan teri asin/anchovies (opsional)
  4. 2 sdmsaos tomat
  5. 1 tangkaikonbu (rumput laut jenis 'kelp')
  6. secukupnyagaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1 tangkaidaun bawang (opsional)
  9. 250 gramcumi
  10. 2 sdmBoncabe level 30
  11. 250 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus anchovies dan konbu sampai mendidih, lalu saring. Gunakan kuah rebusannya.

  2. 2

    Iris-iris bawang bombay. Siapkan gochujang.

  3. 3

    Masukkan Boncabe, saos tomat, gochujang, daun bawang, gula, garam dan bawang bombay ke dalam air rebusan. Cek rasa.

  4. 4

    Bersihkan cumi.

  5. 5

    Rebus cumi sampai matang. Sajikan sebagai lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hening Dian Paramita
pada
http://about.me/paramita
sehAThemATlezATcepAT
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa