Tumis Jantung Pisang Pedas
-
Keychi 7625“Enaaak... Terima kasih resepnya mbak :)” -
Desta Kristanti“Alhamdulillah jadiii dan enak, tp aku gak pake daun singkong dan cm di kasih garem pas di rendem trs di rebus smp empuk alhamdulillah ndak hitam.. Terimakasih resepnya mbakk” -
Rahma Yulis“Repeat cook dgn resep ini...hmmm..gak pernah gagal ..endes... Makasih mbak utk resepnya yaa.. barokallahu” -
Sari Adeliasepti“Terimq kasih resepnya..” -
Muh Arsyad“Terimakasih untuk resepnya enak” -
Kathrin Samosir“Terimakasih resepnya”
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_id
#pekan_manado
#pekaninspirasi
Pertama kali makan jantung pisang ini di rumah Ibu Mertua, dan ternyata rasanya enaakk bangeet. Tanya2 resep ternyata cuma ditumis seperti biasa, ya sudah mamak coba buat dirumah dan ternyata rasanya sama enaakknya 😁.
Sudah beberapa kali bikin baru ini di posting karna pas mau masak ini kmarin si bibi bilang katanya rebusnya pakein daun singkong biar ngga hitam banget warna jantung pisangnya. Dan ternyata bener warnanya ngga sehitam yg sebelum-sebelumnya mamak buat. Yang direbus pakai daun singkong ternyata lbh putih dr pada yg ngga direbus dgn daun singkong. Waahh si bibi kereeenn 😁 Baarakallah fii bibi inem 🙏
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan irisan jantung pisang dan daun singkong, beri sedikit garam. Rebus hingga jantung pisang sedikit lunak. Matikan api. Angkat dan tiriskan. Bila sudah dingin peras jantung pisang. Sisihkan sampai akan digunakan.
- 2
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah + bawang putih + bawang bombay + daun salam + lengkuas. Masak hingga harum lalu masukkan ikan teri + irisan cabe. Masak hingga teri sedikit kering.
- 3
Masukkan rebusan jantung pisang, aduk hingga rata beri garam + gula + kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata lalu tes rasa. Masak hingga matang. Angkat dan hidangkan.
Reaksi
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak Resep Serupa
Tumis Jantung Pisang
Kemarin pulang2 dibawain suami jantung pisang kepok, katanya dikasih sama temen. Hihihi... Nahh.. perdana banget ini masak jantung pisang, kali ini dibikin tumis/dioseng pedes gitu, ternyata enak jugaaa yaahh... 😍🤭 Baru tauuu aku tuuh kalau jantung pisang bisa dimakan, hehehe.. soalnya selama ini hanya makan buah nya aja 🤭🙏 oh yaa.. kata mbak Dina kalau ngerebus jantung pisangnya dipakein daun singkong biar gak hitam, tapi tadi aku gak pakai karena gak ada.Source: @Dina "Ummu Khal Kitchen"#CookpadCommunity_Depok#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3
Tumis Jantung Pisang
Dapat jantung pisang dari kebun belakang. Kebetulan pas lagi ngga punya stok sayur di kulkas.Biasanya suka dimasak lodeh. Tapi lagi pengen yg seger2 ngga pakai santan. Kalau suka pedas bisa pakai rawit, tapi saya pakai cabe merah besar karena anak2 belum bisa makan pedas. Dimasak tumis gini tuh enak banget dimakan pakai nasi hangat 😋
Tumis jantung pisang
(467) ini sayur favorit si jantung hatiBiasanya beli matengan, katanya ayang papih takut pahit kalau gak pinter masaknya….Waaah jadi penasaran buat mengolah si jantung pisang ini ya.Cooksnap resepnya @UmmuKhal_2509765 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7410979Pilih jantung pisang kepok katanya tidak pahit bila diolah jadi sayur, ternyata betul…mantulAlhamdulillah….Jadi nambah selera makan ya#pilihMasakUntukBangsa#MasakanIndonesiaSayurLokal#CocomtangPost_SayuranLokal23#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontisPekan22.2
Tumis jantung pisang
Tantangan BALON minggu ini adalah jantung hatiku... aku memilih untuk masak jantung pisang. Kebetulan tersedia di warung dekat rumah.Ini perdana aku masak jantung pisang meminjam resepnya mbak @YuThy73 tumis kulut melinjo teri medan... hanya saja untuk masakan ini kulit melinjo aku ganti jantung pisang.Agar jantung pisangnya tidak hitam... aku cobain tipsnya mbak @fransiska_arie .... alhamdulillah... berhasil...kuncinya adalah setelah dipotong harus segera dimasukkan dalam air panas sebelum getahnya menyebar.Makasih resepnya mbak santhy... makasih tipsnya mbak.Arie....love u all sekebon...Selamat mencoba tumis jantung pisangku...#ComboBabaturan_JantungHatiSanthy#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#JantungHatiku#Week25
Tumis Pedas Jantung Pisang Teri
BismillahSetor resep ke 1.421Masak lauk yang praktis untuk bebawaan potluck/botram acara cucurak (makan siang bersama) sebelum Ramadhan, kemarin bersama tetanggaSumber : AIJantung pisang yang bisa dimakan adalah jantung pisang dari pisang kepok, pisang batu, pisang siam, dan pisang klutuk. Jantung pisang dari pisang ambon tidak bisa dimakan karena rasanya pahit. Cara mengolah jantung pisangBuang bagian luar daun yang keras dan berwarna kemerahan Bersihkan bagian yang tersisa Rendam dalam air asin atau asam untuk menghilangkan rasa pahitnya Masak dengan beberapa metode, bisa direbus atau dikukus dan bisa juga ditumis dan dicampur ke dalam sup atau gulai Manfaat jantung pisang Mengobati infeksi, Mengontrol kadar gula darah, Meningkatkan produksi laktasi. #BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#MasakSetiapBagian#ZeroWaste
Tumis Jantung Pisang Tekokak
Just one word : Delicious 😋. Gurih ebinya menyatu dengan jantung pisang dan tekokak. Pedesnye endeusss bikin mata melek dan nafsu makan 😁. Jantung pisangnya diiris-iris saat mau dicemplungin keair mendidih ya supaya warnanya ga hitam. Klo penasaran rasanya, silahkan recook yaaa 😁😍..#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#tumisjantungpisang
Tumis jantung pisang
ini perdana buat sayur jantung pisang, alhamdulillah semua yang makan bilang enak.... 😁😘, semoga yang mencoba resep ini juga bilang enak ya... hehehe😁😂
Tumis Jantung Pisang Daun Pepaya
Di Ambon, hampir setiap hari bisa menemukan orang menjual jantung pisang & daun pepaya yang sudah diiris (dicampur). Porsinya lebih banyak jantung pisang irisnya daripada daun pepaya. Biasanya jantung pisang & daun pepaya dimasak dengan cara ditumis. Waktu tinggal di Jawa, biasanya sebelum memasak jantung pisang, direbus dahulu. Disini, tidak perlu direbus dahulu. Rasanya juga tidak ada getir/pahit/sepat. Rasanya uenak tenan 😀#PejuangGoldenBatikApron
Tumis Jantung pisang Teri
Kemarin di group WhatsApp ada yang masak jantung Pisang, seperti nya menggugah,tadi berlari lah ke tukang sayur mencari ini, akhirnya ketemu😍 pas sudah matang😋 nyesel,kenapa baru nyoba.Ternyata ini enak sekali,suami sampai nyemilin pake tahu tempe😍
Tumis pedas jantung pisang
Tumis pedas jantung pisang
Tumis Jantung Pisang
Pertama kali memasak dan menikmati jantung pisang. Bukan sengaja beli tapi pemberian dari Ibu-ibu kenalan.Setelah jantung pisang diiris halus, diberi garam dan dicuci bersih. Jantung pisang dapat segera diolah atau dapat juga direbus terlebih dahulu.Sesuai selera saja.Kalau saya, direbus dulu sebelum diolah.
Tumis jantung pisang
Baru pertama kali masak sayur jantung pisang ada yg ngasih jantung pisang kepok eh ternyata enak ya 😁😁 cus..yu..ah kita langsung masak aja ..
Tumis Kangkung Jantung Pisang
Saya suka jantung pisang, entah itu si buat bening atau di tumis macam ini. ❤️❤️❤️#5resepterbaruku
Oseng-oseng Jantung Pisang + Tips (jantung pisang gak hitam)
Saya penggemar berat jenis sayur ini, enak... Ini saya pake jantung pisang batu, kecil banget maaakkkkk.. yaelah nyesel beli cuma 1 doang 😆Oya, disini saya juga share tips supaya jantung pisangnya gak hitam yaaaa.. mari masak!! 😊
Tumis simple Daun singkong jantung pisang
Bingung mau bikin sayur apa, cuma ada daun singkong dan jantung pisang sedikit itu jg hasil kebun sendiri, ditumis aja kebenaran masih ada air kaldu sapi,
Tumis Jantung Pisang
Konon katanya jantung pisang tu bagus buat busui (ibu menyusui) jadi tadi pagi pesenla sama tukang sayur langganan,, dan inila hasil olahan jantung pisang yang ternyata ueenaaak bangeet 😀😀
Tumis Jantung Pisang Teri + Tips
Hihihi....lihat2 draft, ternyata ada beberapa resep yang belum diposting, salah satunya tumis jantung pisang teri.Ngomong-ngomong soal jantung hati eh jantung pisang, saya jadi ingat, dulu di kebun samping rumah orang tua saya banyak pohon pisang. Simbah-simbah deket rumah sering kali memungut jantung pisang yang jatuh. Waktu itu saya belum ngeh kalau jantung pisang itu bisa diolah menjadi masakan yang endeuss.Puluhan tahun kemudian (hahahahha..serasa udah jadul banget), saya baru mencoba memasak si jantung pisang ini. Olalaa...tralalala...ternyata rasanya memang sungguh endulita 🤤Ngga percaya? Yuk coba masak tumis jantung pisang teri, pastikan stok nasi aman 😁. Oh ya, saya mendapat tips merebus jantung pisang supaya tidak menghitam dari Lyco Kitchen.#PejuangGoldenApron3#tumis#jantungpisang#CookpadCommunity_Bogor
Tumis Pedas Jantung Pisang
Mencoba cara lain mengolah jantung pisang untuk lauk makan nasi.Untuk takaran cabe bisa disesuaikan dg selera ya bund...#CookpadCommunity_Palembang
Tumis Jantung pisang
Ini perdana masak jantung dan ternyata rasanya enak😆Seenak masak jantung mantan😂✌️Jangan lupa recooknya ya😘
Allena 
Tumis jantung pisang
_Senin 19 Februari, 2024_Alhamdulillah perdana masak jantung pisang.. ternyata enak ya 🤤Dulu pernah nyoba tapi gagal karna gak tau jd semua dari jantung luarnya yg merah² itu ikutan dimasak pantesan alot 😅Ini menurutku lebih enak karna ada campuran terinya, tambah lagi di pedesin jadi makin mantap.#CookpadCommunity_bogor#BALONChallenge#JantungHatiku
Tumis baso jantung pisang pedas
Biasa ibu-ibu kalo di rumah,pasti sibuk pilih menu utk makan keluarga,supaya tidak bosan sy selalu ganti-ganti menu utk tiap hari,entah itu sayurnya atau lauk,yg pasti tiap hari masak harus ada sayur,biar sehat ya ibu-ibu..... 😀, Kali ini suami sy minta dimasakin jantung pisang,sedang anak saya kurang suka,tp tenang saja,kalau Sdh di campur2 gini pasti si KK suka,apalagi ada baso ke sukaan KK,yg pasti jantung pisangnya tidak hitam dan tidak pahit.yuk bunda..di simak....😊
Tumis jantung pisang
Pertamaa kali Emak masak si jantung ini, akhirnya belajar dan belajar dulu prosesnya.Setelah eksekusi,, eh kok enak yaa 😄😄Definisi manusia banget kita maah, bahan alot bergetah keukeuh diolah biar bisa dimakan 😁😉
Tumis jantung pisang teri medan
Biasanya kalau dikampung jantung pisang hanya direbus aja jadi lalapan dicocol sambal.. Karna tinggal dijakarta, pernah lihat jantung pisang ditumis tp pakai santan, berhubung kurang suka santan, akhirnya coba tumis ga pakai santan lalu ditambah teri medan
Tumis Jantung Pisang
Pertama kali makan waktu acara liwetan bareng ibu2 sini.Ternyata enak, makasih bu may rwsep jantung pisangnya....
Tumis jantung pisang
Masih ada sisa jantung pisang yg sudah di rebus dan diiris.. si bocil penasaran gimana rasanya.. ternyata cocok hehehSampe nambah maemnya hehehe#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SayurTanpaDaun2025#SayurTanpaDaun#GAS2025#CPBaliAuthor2025_Rahayudj
Tumis Jantung Pisang
Masih punya kacang tolo, sisa bikin lentho kemarin.... Dimanfaatkan si mbak buat masak oseng jantung pisang 😁Masakan ndeso, tapi enak rasanya...Maklum, gak pernah makan kayak beginian 🤭....Ini aja, baru pertama kali liat jantung pisang pas di belah 🤣....Jadi, yg ndeso itu saya kayaknya 🤭🤭🤭
Tumis jantung pisang
Assalamu'alaikum selamat pagi semua 😍Tantangan mamah @MamahCookpad kali ini bertema "jantungHatiku" smpat bingung mau bikin apa 😄Pas ke pasar liat ada yg jual jantung pisang dan kebetulan saya pun tertarik untuk membeli krna sudah lama tidak makan jantung pisang 😅 udah ngebayangin dr pasar pgn di tumis di campur sama ikan asin teri trys di masak pedes.. Wiihhh bikin kalap nasi 🤤🤤😍😍🤣Akhirnya nemu resepnya bu @L0708702021 yg simpel bgt bumbu nya.. Tp trnyata di resep beliau pakai udang rebon/ebi..yaahh lupa beli...Akhirnya saya ganti ikan asin teri yg sudh ada stock di rumah 😁🙏#WongKito_CooksnapLanjarsih#JantungHatiku#BalonChallenge#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Palembang
Tumis Jantung Pisang
Paksuami lihat jantung pisang di kebun depan rumah, langsung di ambil, terus aku langsung inget kalo masih punya teri medan di kulkas. Wah kebetulan nih, biar teri medannya ga kelamaan nganggur, kasihan...😔Rasanya enak banget buat lauk makan nasi, alhamdulillah keluarga di rumah pada suka semua.
Tumis Jantung Pisang Teri Medan
Pertama kali masak jantung pisang dengan mencari referensi dari banyak sumber, supaya tidak pahit dan jaring²nya. Pilihlah Jantung Pisang selain dari pisang ambon, rekomen sih pisang kepok yg paling aman.Sebelum diolah, rebus terlebih dahulu ada cara yg paling mudah (pertama belah jadi dua atau 3, rebus dg air ditaburi garam atau kasih daun singkong, boleh juga rendam semalaman). Potong halus sesuai selera, remas² dengan taburan garam dan cuci bersih. Pastikan juga jantung pisang yg dimasak bagian dalam, jgn ambil yg masih kelopaknya merah krn akan menyisakan getir.#PejuangGoldenApron3#Minggu3
Oseng2 jantung pisang
Saya termasuk penggemar berat si jantung pisang ini, mau digulai atau dioseng atau cuma direbus buat lalapan ttp juaraaa banget,, dan sering kali saya gado tanpa nasi itupun sedappp
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7410979
Komentar (11)