Tahu bakso

Aula Mufida
Aula Mufida @aulamufida_
Banjarmasin

baru tau ada pabrik tahu yg deket, jadilah beli waktu itu. 20 rebu dapet 100 tahu, boleh pilih mentah atau goreng. ini udah kesekian kali bikin tahu bakso, biasa bikin ala hemat gk pake daging 😅😂

Tahu bakso

22 orang berencana membuat resep ini

baru tau ada pabrik tahu yg deket, jadilah beli waktu itu. 20 rebu dapet 100 tahu, boleh pilih mentah atau goreng. ini udah kesekian kali bikin tahu bakso, biasa bikin ala hemat gk pake daging 😅😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ±50 bijiTAHU ( di bagi dua. jadi nanti bisa disesuaikan ya untuk isinya)
  2. 200 gramayam giling
  3. 70 gramdaging sapi giling (ini sisa, jd masukin aja,hhehee..)
  4. 2 bijiwortel ukuran sedang (parut dg parutan keju tp yg agak besar lubangnya)
  5. 3 batangdaun bawang
  6. 10 sdmtepung tapioka
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. secukupnyabawang putih cincang
  9. secukupnyabawang putih bubuk
  10. secukupnyakaldu bubuk
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. untuk bahan celupan:
  14. 3 bijitelur ayam
  15. tepung roti
  16. tepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wortel, daun bawang, bawang putih

  2. 2

    Dalam wadah yg cukup besar, campurkan tepung sedikit2 dulu dan air. sesuaikan saja dg bnyknya wortel dll tadi. oh iya, ini hasil akhirnya memang padat yaa. jd hati2 saat memasukkan air.

  3. 3

    Masukkan semua isian kedalam wadah yg sdh diisi tepung yg sdh dilarutkan tadi. cek rasa, apakah sdh pas atau tidak.

  4. 4

    Masukkan isian kedalam tahu satu persatu. dan siapkan panci kukusan. kukus semua tahu sampai matang.

  5. 5

    Bisa langsung dimakan, atau di goreng polos begitu aja. jika di saya, sy suka dengan tahu yg dilumuri tepung roti. lumuri tahu di tepung tarigu, atau tepung bumbu, celupkan ke telur, balur di tepung roti, baru di goreng 😊 *di saya telur nya kuning dan putih ya kocok aja,hhehee.. dari pada cuman putihnya doang. ** jika ingin disimpan di kulkas, simpan aja setelah dikukus, nanti jika ingin memakannya, kukus lagi. karena isi akan keras saat di kulkas. sy gk tau ini tahan brp lama buat disimpan, karena gk sampe satu minggu bakal habisss 😂😂😂 Selamat mencoba 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aula Mufida
Aula Mufida @aulamufida_
pada
Banjarmasin
makanan itu soal selera, resep jd acuan, selebihnya sesuaikan dg lidah kita 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa