Tahu bakso

JOYkitchen.
JOYkitchen. @cook_9293136

Sebenarnya ini isiannya siomay yang aku variasikan aja kulit luarnya. Berhubung hasil jadi adonannya banyak & biar keliatan variatif, ya salah 1-nya aku bikin tahu bakso. Aku bikin jadi 3 macam : siomay, tahu bakso & batagor. Yang sempet ke poto, cuma tahu baksonya. Yang pasti enak, berasa daging ayamnya & gurihnya udang.

Tahu bakso

35 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini isiannya siomay yang aku variasikan aja kulit luarnya. Berhubung hasil jadi adonannya banyak & biar keliatan variatif, ya salah 1-nya aku bikin tahu bakso. Aku bikin jadi 3 macam : siomay, tahu bakso & batagor. Yang sempet ke poto, cuma tahu baksonya. Yang pasti enak, berasa daging ayamnya & gurihnya udang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ruasdada ayam sekitar 750gr
  2. 300 grudang kupas (bagi 2 : cincang kasar & haluskan)
  3. Daun bawang 4 batang bagian daun saja, iris halus
  4. Bawang putih 5 siung, iris, goreng sebentar
  5. 1 sdtLada bubuk
  6. 1 bhBombay cincang
  7. 3 sdmSaos tiram
  8. Kaldu blok 4
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPemanis
  11. 3 sdmMinyak wijen
  12. 2 sdtBumbu ngohiong
  13. 200 grSagu
  14. kulit ;
  15. secukupnyaTahu yang coklat
  16. Kulit lumpia secukupnya (utk siomay & batagor)

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan haluskan di food processor kecuali udang yg di cincang.

  2. 2

    Tambahkan udang cincang, cukup aduk rata saja. Test rasa.

  3. 3

    Masukkan adonan dalam kulit tahu. Kukus 30mnt.

  4. 4

    Jika ingin dibuat batagor tinggal balur & di goreng dengan tepung ayam goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JOYkitchen.
JOYkitchen. @cook_9293136
pada

Komentar

Resep Serupa