Mie ayam jamur homemade

Inka Vivian
Inka Vivian @cook_15805422
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grmie telur basah
  2. 1 ikatsawi hijau
  3. Toping
  4. 200 grjamur kancing
  5. 200 grayam filet (potong dadu)
  6. 4 buahbawang putih(cincang)
  7. 2 batangdaun bawang (iris halus)
  8. 1/2 buahbawang bombai (cincang)
  9. 7 sdmkecap manis (bango)
  10. 150 mlair
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMinyak
  13. secukupnyaLada bubuk
  14. secukupnyaGula
  15. 3 sdmsaus tiram
  16. Kuah
  17. 300 grTulang ayam
  18. 4 buahbawang putih (cincang)
  19. 1/2bawang bombai (cincang)
  20. 1 batangdaun bawang (iris kasar)
  21. secukupnyaLada bubuk
  22. 2 cmjahe (memarkan)
  23. 1 literair
  24. secukupnyaGaram
  25. secukupnyaGula
  26. Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu

  2. 2

    Masukan ayam, aduk hingga berubah warna, tuangkan air. Aduk rata dan tunggu hingga air mulai radius (berkurang)

  3. 3

    Masukkan kecap manis, saus tiram, gula, garam dan lada. Kemudian aduk rata dan biarkan ayam matang.

  4. 4

    Kemudian masukkan jamur dan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa, lalu matikan api dan sisikan (toping siap digunakan)

  5. 5

    Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga harum.

  6. 6

    Masukkan tulang ayam dan air, lalu aduk rata biarkan masak dan keluar kaldunya

  7. 7

    Bumbui dengan gula, garam dan lada biarkan mendidih lalu angkat dan buang tulang ayam.

  8. 8

    Masukan daun bawang lalu sisihkan (kuah)

  9. 9

    Rebus mie dan sawi kurang lebih 2 menit kemudian tiriskan

  10. 10

    Susun mie dan sawi hijau kedalam mangkuk beri toping ayam dan jamur kemudian siram dengan kuah.

  11. 11

    Beri tambahan toping seperti bakso udang atau sapi, lalu beri pangsit atau keripik tahu kemudian tabur bawang goreng dan daun bawang. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inka Vivian
Inka Vivian @cook_15805422
pada

Komentar

Inka Vivian
Inka Vivian @cook_15805422
Bikin mie ayam bikinan sendiri jauh lebih higenis dan bisa diisi toping sesuai selera dan yang pasti no micin (MSG)🖐selamat mencoba😊

Resep Serupa