Kue Pukis Kentang

My first trial, ni loh....
Bisa ternyata ho ho ho #sombonggg😜
Kentangnya membantu banget empuk sampai lama...
Kakak bilang, empuk menul-menul
#opose😁
Kue Pukis Kentang
My first trial, ni loh....
Bisa ternyata ho ho ho #sombonggg😜
Kentangnya membantu banget empuk sampai lama...
Kakak bilang, empuk menul-menul
#opose😁
Cara Membuat
- 1
Buat biangnya : larutkan ragi instan dengan air hangat. Biarkan sampai berbuih banyak (kurleb 15 menit).
- 2
Blender santan dengan kentang yang di hancurkan tadi, sampai lembut.
- 3
Mixer gula + garam + telur sampai mengembang. Masukkan terigu dan kentang halus bergantian dan bertahap (bagi jadi 3 tahap saja) dengan speed paling rendah.
- 4
Tambahkan adonan biang (larutan ragi instan). Aduk kembali. Istirahatkan selama 30 menit (atau sampai adonan mengembang/ berbuih.
- 5
Setelah adonan mengembang, terakhir tambahkan margarin cair dan vanili. Aduk rata searah.
- 6
Panaskan cetakan pukis, oles bagian dinding dalam dan dasarnya dengan margarin, set api kecil. Tuangkan adonan hampir penuh. Tutup, biarkan berproses sampai setengah matang (bagian atas masih basah). Beri toping sesuka hati. Tutup kembali sampai benar-benar matang. Lakukan sampai habis.
Resep Serupa
-
Kue Pukis Kentang Kue Pukis Kentang
Biarpun menggunakan cetakan kue lumpur tapi judulnya kue pukis kentang,berasa lembut,manis dan gurihnya,cemilan yang mantul.....😋😋😋 Indira Quin -
Kue Pukis Kentang Kue Pukis Kentang
Bagi yg tidak memiliki timbangan kue, untuk memudahkan takaran, 1 sdm = 15 gram ya Buun (hasil googling) walau sbnrnya tidak merata utk semua takaran, tp barusan berhasil kok. Kue pukis nya pas, enak, lembut 🍴♥️ selamat mencoba putrihanamanaf -
569. Kue Pukis Kentang 569. Kue Pukis Kentang
Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Kue jadul identik dengan kue kesukaan almarhumah Ibu saya, termasuk Kue Pukis ini. Beliau paling suka bikin kue yang ptaktis, seperti Pukis. Bulan Desember mengingatkan saya pada perisiwa dimana kami harus melepaskan sekaligus mengikhlaskan Ibu pergi selama-lamnya untuk memenuhi panggilanNya. Sudah cukup lama, karena beliau wafat semasa kami masih remaja. Tapi ingatan kami masih kuat bagaimana cara beliau mengajarkan agar kami tetap bisa "survive" dalam kehidupan kami kelak. Beliau tidak pernah mengeluh didepan kami, bahkan rasa sakit pun sangat jarang kami melihatnya, karena beliau tidak menginginkan sekolah kami kendor hanya karena melihat beliau sakit. Kini . . . beliau sudah berada di tepat yang jauh dari kami. Tapi, kami selalu menjadikan bulan Desember sebagai bulan spesial untuk memperingati semangat beliau dalam mengantarkan kami menjadi pribadi yang mandiri, bersikap ikhlas, berjuang tanpa pamrih, dan suka berbagi kepada siapa saja. Sungguh, tiada pernah bisa kami melunasi semua hutang-hutang kepada beliau . . . kasih sayangnya, pengorbanannya, keihklasannya, dan semua doa-doanya yang selalu beliau sematkan di setiap doanya. Semoga pahala yang mengalir dari momen "berbagi" ini bisa sampai kepada arwahnya. Ya Allah, ampunilah segala dosa-dosa kedua orang tua kami, terimalah segala amal ibadahnya, dan tempatkan beliau di tempat paling mulia di sisiMu, aamiin ya Rabbana . . . 🙏🙏😢😢 #ibukupelindungsetia #warisanibu #ResepdeBloom JE deBloom -
Kue pukis kentang Kue pukis kentang
Kudapan yang berbahan kentang udah pasti di kepala aku mah lumpur kentang, tapi bosen ah, kalo donat malas ulen.Akhirnya liat postingan mbk jundi, aku bikin pukis kentang, adonan memang agak cair ya, soalnya kentang aku haluskan pakai blender dan kentangnya di rebus jadi banyak mengandung air.Tapi gak apa2, malah tekstur pukis pas baru mateng lembut banget mirip bolu, setelah dingin dia set tapi tetep empuk ya. Yuk dicoba.Sumber : @deBloom_5445755#GoDa_Paders#GoDaPaders_2022#GoDa_MissPotato#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek02 Mama fathan -
570. Kue Pukis Kentang Pandan 570. Kue Pukis Kentang Pandan
Selamat pagi sahabat deBloom . . . ini masih di edisi bikin kue jadul ala almarhumah ibu saya yaa . . . Dulu almarhumah ibu kalau bikin kue yang beraroma pandan atau berwarna hijau pandan selalu menggunakan pewarna alami alias menggunakan hijau pandan asli, karena tanaman itu selalu tumbuh subur di belakang rumah. Sehingga tidak mengherankan kalau hasil masakan/kuenya selalu terasa enak dan menyehatkan. Resep ini sudah saya share di file sebelumnya, #569 Kue Pukis Kentang, hanya bedanya di resep ini saya tambahkan air pandan untuk menambah sensasi rasa pandannya. Kalau gak ada bisa diganti dengan 1 sdm pandan pasta, tapi santannya ditambah 50 ml. Tiada yang bisa dihapus dari ingatan kami, anak-anaknya, bagaimana nasehat Ibu dalam menyiapkan bahan untuk memasak/pembuatan kue, "pilih bahan yang halal dan aman untuk kesehatan, jangan terkecoh dengan cantiknya tampilan kue kalau itu tidak memenuhi dua hal tadi", begitu pesan singkat beliau. Alhamdulillah, pesan singkat itu selalu terngiang-ngiang dan menjadi peringatan yang tidak bisa ditawar-tawar lagi. Ya Allah, kalau sekiranya hasil "berbagi" ini memberikan manfaat kepada orang banyak, biarlah hanya untuk kedua orang tua kami amal jariyah itu mengalir. Semoga Allah mengampuni segala dosa-dosanya dan menerima seegala amal ibadahnya, serta menempatkanNya di sisi yang mulia, aamiin ya Rabbana 🙏🙏😢😢 #ibukupelindungsetia #warisanibu #ResepdeBloom JE deBloom -
Kue pukis kentang Kue pukis kentang
Malam-malam pengen hangat-hangat yuk buat camilan#masakmakan.id #masak_yuk#Cookpad#pejuanggoldenapron3#Tiketmasukgoldenapron3#CABEKU#BelanjaIdedipasarcookpad#Sarungtangancookpad Masakmakan.id✅ -
Kue Pukis Pandan Kue Pukis Pandan
Arisan Cocomba periode 24 Oktober s/d 30 Oktober 2022 dimenangkan oleh @Desriayu_Ecy saya memilih membuat kue pukis. Berhubung saya masih punya stock endapan pandan suji, saya modif jadi Pukis Pandan dengan topping MeisesSource : @Desriayu_Ecyhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13294494#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_Desriayu#Bakerpad_Community Camelia Siu Va -
Kue Pukis Kue Pukis
Scroll sana sini nyari resep yang pengen di recook, langsung jatuh hati sama pukis mbak Pramudita Nur Rahma. Pukisnya itu muluss, cakep.. Jadi semangat recook 😄😄. Eh lha dalah ekspektasi lain dari realita, pukis ku tak semulus pukis mu 😅😅. Agak sedih sih, tapi begitu nyicip wahhh... Ilang sedihnya. Penampilan tak selalu mencerminkan isinya ternyata 😁. Rasanya tetep oke koq, manisnya pas, teksturnya lembut. Sedih nya bener-bener ilang kalau begini😊. Hayukdah markicuz cek resepnya...#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#cookpadcommunity_Malang#ucetucetkece#pukis rizkia ariyanti -
Kue Pukis Kue Pukis
Cuaca hujan dingin pengen makan yang manis" anget .. tanya paksu sama juga pengen ngemil .. nyoba bikin pukis az daahh yaaa .. sekalian nyobain cetakan .. ( dpt pinjem dr sdara 🤣🤣🤣 ), ternyata paksu ketagihan minta di buatin lagi untuk teman ngopi😋😘, ini x ke 2 ya aku buat .. awal buat ga ke foto keburu habis 🤣🤣 .. alhamdulillah passss takerannya dan paksu bilang enak, sampai pagi masih empuk .. 💃💃 Niar Cahyadi -
Kue Pukis Kue Pukis
Ceritanya nih mau makan kue pukis, cek stok bahannya oke tersedia, tapi q ga punya cetakan pukis. Adanya cetakan kue lumpur, cuss... gaskeun atuh bebikinannya. Semangat.....💪🤭😂Selain untuk Balon Challenge, resep ini juga untuk Semarak Clover minggu ini dengan tema serba-serbi kelapa. Semoga berkenan ya mba @dapur_imaimey .....❤️#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonKombes_Minggu22#CookpadCommunity_Bekasi#KreasiOlahanKelapa#Semarak_KreasiOlahanKelapa#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Veni KM
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)