Sop Iga Sapi

Lina
Lina @alinaa123
Bogor

hari ini paksu lagi sakit, pengen dibuatin yg hangat dan segar💚

Sop Iga Sapi

hari ini paksu lagi sakit, pengen dibuatin yg hangat dan segar💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 1 kgiga sapi
  2. 1 literair untuk merebus iga (rebusan pertama untk buang lemak)
  3. secukupnyaWortel,kentang,buncis
  4. 6 btrbawang putih
  5. 1/2 sdtmerica butiran
  6. secukupnyaKapu laga, cengkeh, kayu manis
  7. secukupnyaGaram,gula
  8. secukupnyaSeledri
  9. 2 literair untuk rebusan ke dua
  10. 1 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih dan merica, tumis sampai harum.Tumis bersama kapu laga,cengkeh dan kayu manis.

  2. 2

    Rebus iga sapi dengan 1 liter air sampai empuk kurleb 20 menit

  3. 3

    Rebus kembali iga dengan 2 liter air sampai iga lunak. Masukan bumbu halus yang telah ditumis.

  4. 4

    Matikan api, masukan seledri. Tes rasa. Sop iga selesai

  5. 5

    Bersihkan wortel,kentang, buncis, potong-potong sesuai selera, kukus sampai sayuran matang.

  6. 6

    Cara penyajian, di mangkuk saji letakkan wortel,kentang,buncis, tuangi dengan sop iga, beri taburan bawang merah goreng. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina
Lina @alinaa123
pada
Bogor
love cooking🐟🐟
Lebih banyak

Komentar

Lina
Lina @alinaa123
sayuran saya kukus terpisah, supaya tetap terlihat segar dan cantik ketika disajikan

Resep Serupa