Sayur singkong tutu

Lushee Paonganan
Lushee Paonganan @cook_15283609
Luwu Timur

Kebetulan di pekarangan rumah tumbuh sayur singkong, langsung eksekusi aja buat sayur tutu. Ini termasuk sayur favoritku apalagi dimasak tutu begini. Lebih lezat lagi kalau dimasak dengan daging tapi stok lagi kosong jadi masak tanpa daging tidak kalah enak kok. Oh iya ini juga simple banget tidak pake kelapa parut loh.

#3weekschallenge

Sayur singkong tutu

Kebetulan di pekarangan rumah tumbuh sayur singkong, langsung eksekusi aja buat sayur tutu. Ini termasuk sayur favoritku apalagi dimasak tutu begini. Lebih lezat lagi kalau dimasak dengan daging tapi stok lagi kosong jadi masak tanpa daging tidak kalah enak kok. Oh iya ini juga simple banget tidak pake kelapa parut loh.

#3weekschallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatsayur singkong
  2. 3 siungbawang merah, iris tipis
  3. 2 siungbawang putih, iris tipis
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 1 batangserai, geprek
  6. Secukupnyalombok biji
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaminyak
  9. Secukupnyaair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Petik sayur dari tangkainya, pilih daun yang muda ya, lalu cuci bersih

  2. 2

    Kebetulan saya tidak punya lesung, jadi numbuk sayurnya pake cobek, butuh kesabaran dan waktu untuk menumbuk, tumbuk sampai hancur, kalau saya setengah hancur

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi dan layu, masukkan lengkuas dan sereh lalu sayur tutu tambahkan air secukupnya aduk rata, tutup rapat

  4. 4

    Tips memasak sayur singkong jangan dibuka tutup wajannya dulu sebelum sayurnya matang atau tercium tidak pekat

  5. 5

    Bila sudah tercium tidak pekat, buka tutupnya masukkan garam dan lombok biji, aduk rata diamkan sebentar lalu matikan kompor

  6. 6

    Sajikan dengan penuh cinta, ini paling enak makan ditemani ikan sambal pedas, dijamin 1 piring nasi tidak akan cukup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lushee Paonganan
Lushee Paonganan @cook_15283609
pada
Luwu Timur
Seorang juru masak yang baik diibaratkan sebagi seorg seniman. Dia akan terus mencoba membuat sesuatu yg baik sampai dia dapat menghasilkan suatu karya seni yang mengagumkan dan dinikmati org lain. happy cooking
Lebih banyak

Komentar (3)

Tengku Triyanti Agustina
Tengku Triyanti Agustina @yantiummuibrohim
Makasih resepnya kak, super enak banget. Kalau lagi mual² ini bikin nafsu makan enak bgt. Suami yang masakin tadi krn sy nya lagi mual² heheh ikutin resep ini so yummy, seger banget rasanya..

Resep Serupa