Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung tapioka
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sacetkaldu bubuk
  5. 2 buahbawang pre
  6. 3 buahtahu goreng
  7. Pilus
  8. Jeruk limau
  9. Cabe bubuk
  10. Bahan kuah:
  11. 1 sacetkaldu bubuk
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 buahcabe merah besar
  14. 10 buahcabe rawit
  15. Cabe bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat baso aci: Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih yang dihaluskan, daun bawang, kaldu bubuk dan air panas. Aduk hingga merata

  2. 2

    Bentuk adonan menjadi bulat seperti baso, panjang seperti stick, dan lonjong yg di pipihkan. Lalu rebus di air mendidih yg sudah diberi minyak dan garam secukupnya

  3. 3

    Tambahkan sedikit air untuk adonan yg terakhir sehingga agak encer untuk isian tahu basonya. Lalu rebus bersama yg lain

  4. 4

    Untuk bentuk lonjong dan pipihnya setelah di rebus bisa ditiriskan lalu di goreng.

  5. 5

    Cara membuat kuah baso aci: Haluskan 2 siung bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit. Lalu tumis hingga harum dan tambahkan air, daun bawang dan juga kaldu ayam

  6. 6

    Rebus lagi segala bentuk baso aci dalam kuahnya hingga mendidih lalu di sajikan dengan jeruk limau, pilus dan bubuk cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia Uswatun Hasanah
Amalia Uswatun Hasanah @cook_10210283
pada
I'm just addicted to cook and eat
Lebih banyak

Resep Serupa