瓜仔肉燥飯

Emma Fu
Emma Fu @cook_15930251

拜拜後罐頭數量很多,不只可以配粥吃,也可以變化成瓜仔肉燥,保證大人小孩飯可以多吃好幾碗哦😘

瓜仔肉燥飯

拜拜後罐頭數量很多,不只可以配粥吃,也可以變化成瓜仔肉燥,保證大人小孩飯可以多吃好幾碗哦😘

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預備食材

  1. 豬絞肉 300 克
  2. 香菇素蠔油 2 大湯匙
  3. 砂糖 1 湯匙
  4. 蒜頭 3 瓣
  5. 辣椒 1/2 條
  6. 水 1大杯
  7. 胡椒粒 少許
  8. 大茂黑瓜 1/2 罐

料理步驟

  1. 1

    蒜頭辣椒切末,瓜仔肉切丁(增加口感),瓜仔湯汁備用

  2. 2

    蒜末炒香後放入豬絞肉

  3. 3

    豬絞肉7-8分熟後加入香菇素蠔油及水,煮滾1-2分後放入瓜仔肉丁

  4. 4

    放入瓜仔湯汁,起鍋前加入少許胡椒粒及辣椒末增加香氣(不吃辣可省略)

  5. 5

    美味起鍋囉~準備扒飯享用囉😋

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