Pastel

Wijayanti
Wijayanti @cook_24Yanti
Sidoarjo

Punya anak cowok beranjak ABG yang doyan makan bikin maknya harus pinter2 cari akal buat memenuhi kebutuhan mereka.
Pastel ala saya ini saya buat malam,digoreng setengah matang lalu simpan di kulkas...besok sewaktu2 anak2 nanya camilan tinggal goreng..praktis kan ibu2?
Oiya...resep awalnya dpt dr mana lupa..krn ini hasil otak atik dr banyak coba2 resep baik di blog,fb,ig maupun cookpad
#3weekschallenge

Pastel

Punya anak cowok beranjak ABG yang doyan makan bikin maknya harus pinter2 cari akal buat memenuhi kebutuhan mereka.
Pastel ala saya ini saya buat malam,digoreng setengah matang lalu simpan di kulkas...besok sewaktu2 anak2 nanya camilan tinggal goreng..praktis kan ibu2?
Oiya...resep awalnya dpt dr mana lupa..krn ini hasil otak atik dr banyak coba2 resep baik di blog,fb,ig maupun cookpad
#3weekschallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 250 grtepung segitiga
  3. 50 grblueband
  4. 1 sdttotole (kaldu jamur)
  5. 1 butirtelur (kadang sy skip)
  6. 80 grair dingin (kalau ga pake telur,air saja 110-125gr)
  7. Bahan isian:
  8. 1 butirkentang ukuran sedang
  9. 4 buahwortel
  10. 1/4 kgdaging ayam
  11. Daun pre
  12. 4 butirbawang merah
  13. 2 butirbawang putih
  14. 1/4 sdtmerica
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdttotole
  17. 2 butirtelur rebus *di resep ini sy skip krn mau di frozen

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan isian. Siapkan semua bahan. Iris bawang merah,bawang putih dan daun pre.

  2. 2

    Kupas wortel dan kentang,potong dadu. Lalu di rebus.

  3. 3

    Demikian jg daging ayamnya,rebus dan potong dadu.

  4. 4

    Tumis bahan isian sampai matang lalu dinginkan.

  5. 5

    Siapkan bahan kulit,campur jd satu tepung,kaldu jamur dan blueband,remas2 sampai tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan kocokan telur dan air dingin,aduk rata,uleni sampai kalis.

  7. 7

    Setelah kalis diamkan kurang lebih 15 menit.

  8. 8

    Timbang adonan menjadi 16 masing2 26gr.

  9. 9

    Ambil 1 adonan,gilas bentuk oval lalu isi dg 1 sdm bahan isian.

  10. 10

    Lipat

  11. 11

    Lalu pilin2 bagian tepinya

  12. 12

    Lakukan sampai adonan habis.

  13. 13

    Kalau sdh selanjutnya tinggal di goreng. Kalau mau di simpan,goreng setengah matang lalu dinginkan,masukkan dlm wadah tertutup lalu simpan di frezer.

  14. 14

    Kalau mau langsung dinikmati goreng sampai matang,enak di nikmati sambil minum teh.*kalau dinikmati langsung isiannya bs di tambahkan telur rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wijayanti
Wijayanti @cook_24Yanti
pada
Sidoarjo
Ibu 2 anak yg baru mulai menyukai dunia dapur 😅😅*Ig: @yayanti33
Lebih banyak

Komentar (5)

zahrotul warda
zahrotul warda @warda28
Kalo misalnya malam mbuat trus taroh chiller, besok pagi nya di goreng bisa gak ya bun.. Apa nggak basi ya?

Resep Serupa